【698章】 牛種選擇（求訂閱！）[第1頁/共4頁]

不過，蕭風對此並不對勁，畢竟有東洋和牛高高在上的存在，讓他這個極度的民族主義者非常愁悶，但願能夠在‘夢幻牧場’締造古蹟，培養出天下上最好的肉牛，冇有之一！

在‘鏡湖牧場’創辦之初，就碰到了馬萬裡如許既是科班出身，有具有豐富實際經曆的精英，這也奠定了‘鏡湖個人’現在名聲大噪的根本。

‘鏡湖乳業’的生長過程，更是富有戲劇性，本身在家門口相逢的女朋友、老婆竟然是哈佛大學的MBA，一力承擔了‘鏡湖乳業’的運營和推行，蕭風根基冇有甚麼事情。

關於新牛種的挑選，馬萬裡非常熟諳的安格斯黑牛天然是首選，畢竟有了‘鏡湖牧場’的經曆，即便是重新培養也不過兩三年的反覆工程罷了。

偶然候，蕭風想想本身的創業過程，說實話還真的挺榮幸的！

歐洲和美利堅隔著廣寬的大西洋，將來運輸種牛的遠洋貨輪在美利堅東海岸停靠以後，還得顛末斷絕察看，終究才準予出境。隨後，這些種牛將會通過大型運輸車隊高出北美大陸，從紐約運往蒙大拿州，這無疑是一場龐大的磨練！

這一次，‘夢幻牧場’把兩種頂級肉牛一網打儘，再加上美利堅的安格斯黑牛以及黃石公園的美洲野牛，試圖通過雜交培養出骨架大，發展快，肉質鮮美等等長處融於一體的完美牛種。

當‘鏡湖牧場’的‘鏡湖安格斯牛’開端在國際頂級市場呈現以後，排名呈現了竄改，‘鏡湖牛’順利把澳洲牛擠下了第四名的排位，名聲大噪。

偶然候，想想本身的勝利更多的是建立在‘紫竹空間’的奇異上，蕭風多少還是有些不美意義。

它出世時為淺咖啡色，4個月後才變得滿身烏黑。小牛在豢養場圈養6個月便能夠出欄；成年牛要接著在丘陵牧場散養6個月，再回到欄中圈養6個月，總計18個月出欄。

蕭風和馬萬裡也隻能彆的想體例，重新培養‘夢幻牧場’的新牛種，這將會是一個相稱煩瑣的過程，不過有了‘空間靈泉’倒也不會過分費事。

在‘鏡湖牧場’崛起之前，在環球頂級美食家、老饕的眼中，天下上最好的四種牛排彆離來自於東洋和牛、意大利奎寧牛、法蘭西夏洛莉牛和澳洲穀飼安格斯牛。

當然了，奎寧牛彆的一個成名的版本時候更早一些，歐洲國度吃牛排的民風和風俗本不如美、澳兩國，但在二戰前期意大利曾有美軍駐紮，這些無肉不歡的美國大兵一眼就看上了標緻的奎寧牛，因而本地住民開端大量養殖，以滿足美軍的需求，到了戰後此牛也就譽滿環球了。

奎寧牛是現在天下上最大的肉牛種類之一，體型高大，四肢較長，骨骼細弱堅固，肌肉飽滿。母牛均勻體重為500到700公斤，公牛為800到1300公斤，公牛首要用於配種滋長，供食用的多是母牛。