【734章】 理想天堂（求訂閱！）[第1頁/共4頁]

本來蕭風拜師以後但願杜卡瑟到‘蕭家老宅’居住的，隻不過老外對於私家空間比較講究，不肯意等閒參與蕭家的平常餬口，終究還是挑選了住在‘濱湖居’的湖景房。

在法度西餐中，‘鵝肝’指的是鴨科植物的肝臟，此中包含鵝以及鴨的肝臟。

在杜卡瑟看來，除了說話不太暢達以外，‘銀杏村’底子就是一個抱負的養老之地，這裡對每小我來講，都像是天國普通！

野生的鵝和鴨在“增肥”期間普通每天吃一公斤擺佈的食品，而養殖的鵝和鴨則不得不吃得更多。固然它們也不肯意，但人類會把一根二三十厘米長的管子插到它們的食道裡，拿個漏鬥往裡灌，這就是強喂，gavage。在“長肝”前期，它們每天會被灌進兩三公斤的食品。特彆是在電動泵的幫忙下，灌進這麼多食品乃至隻需求幾秒鐘。

這些年來，遭到‘東洋摒擋’的影響，鬆茸這類山珍也逐步被法度西餐的廚師接管，鬆茸的用量也在慢慢晉升。

杜卡瑟在銀杏村逗留的這段時候，‘鏡湖鬆露’已經開端在巴黎、東京、紐約和洛杉磯等地大放異彩，收成了極大的讚譽。

淩晨的銀杏村是溫馨而喧鬨的，溫馨是因為這裡冇有產業、冇有汽車，讓人能夠睡個安穩覺，喧鬨是村莊表裡具稀有以萬計的鳥兒，它們嘰嘰喳喳的叫聲，讓人不由自主地沉浸此中。

在耐久的汗青生長以後，‘鵝肝’的出產過程略微有些殘暴，比來幾年也是不竭被植物庇護者抗議！

村民和‘鏡湖景區’的事情職員都曉得這個詼諧、敬愛的法國老頭是蕭風的西餐徒弟，對他也是尊敬有加，讓杜卡瑟在銀杏村如魚得水，樂而忘返。

雞蛋是‘蕭家農場’放養雞的土雞蛋，這類雞蛋在市道上的售價為5RMB/枚，還是是供不該求。略帶紅色的蛋黃和潔白如玉的蛋白相互映托，濃濃的雞蛋香氣在餐桌上滿盈，令人迷醉！

…… ……

越是體味‘鏡湖個人’，杜卡瑟鮮明發明本身有點看不懂本身的門生蕭風，他莫非是上帝眷顧的那小我嗎？

更讓杜卡瑟欣喜的是，本身收下了蕭風這個極有天賦的門生，讓他有了一種‘衣缽傳人’的感受。

普拉蒂不愧是巴黎相稱有氣力的食材供應商，很快就把‘鏡湖鬆露’推到了諸多米其林餐廳，在門客的遍及好評當中，‘鏡湖鬆露’著名度直線飆升！

跟著‘巴黎-姚州’的直航班機即將開通，在2013年的下半年，‘鏡湖個人’的頂級食材將會能夠用最快的體例運抵巴黎，這對於餐廳運營者以及老饕們來講，無疑是一個好動靜！

不過這個困難在‘鏡湖個人’以內獲得了完美的處理！

這一次來到銀杏村，他的初誌隻不過是想要見證‘半野生種植鬆露’的古蹟，並且看看各種頂級食材究竟是在甚麼樣的環境下出產出來的。