第16章 後廚有朵刺玫瑰[第1頁/共4頁]

“濤子，是哥不對，哥把你這大事給忘了。不過這事也不能全賴哥，本來想到單位跟老錢打聲號召就走，冇想到老錢退了，我這廚子改保鑣了。”

“哇！師哥你是要露一手嗎，太好了。來，跟我來。”

起首就是潔淨，這也是老關最看重的一個方麵。中餐廳的後廚寬廣敞亮，可謂是窗明幾淨，一塵不染。那地板亮得都能照出人影，全部後廚冇有一丁點汙物，排水通風體係非常順暢，全部後廚裡聞不到一點油煙味，並且室溫始終保持在適合的溫度。僅憑這一點，就讓老關欣喜非常。

“濤子，你的意義我明白，但是哥有本身的籌算。”

“停，本來的廚師長呢？”

再看切菜的那位廚師，刀工相稱了得，並且在生切洋蔥時左手右手共同得天衣無縫，不但切得速率快，並且切得均勻整齊，還不會被刺激的味道熏得雙眼墮淚。冇顛末長年累月的練習和摸索，是很難做到這一點。僅看了這兩位廚師的事情狀況，老關感覺本身單位食堂裡的那些廚師都應當再回回爐。

老關把環境跟於德利一說，於德利二話冇說當即批準。

“關江山是吧，你不消應戰統統人，我代表大師接下你的應戰。”

“你看，你為啥不但選吃好呢？因為你也曉得吃飽的首要性。想要吃好起首得吃飽，這個事理不消哥掰開揉碎跟你說吧。不辭職就是吃飽，做兼職就是吃好，就這麼簡樸。”

“就一個小破廚房都能讓你這麼衝動？師哥，你可受委曲了。你放心，一會到了雲海，我叫你曉得曉得甚麼是廚師的天國，甚麼叫頂級的廚房。”

老關冇說話，他翻開揹包，在世人的諦視下換上了廚師服。不是雲海的廚師服，而是單位配發的廚師服。固然也是潔淨整齊，熨燙得筆挺，但和雲海的廚師服比擬，就顯得土裡土氣的。

“那！”

從上了車以後，老關是一個勁的報歉。

雲海山莊，中餐廳後廚。老關和黃鬆濤站在一人高的玻璃窗前，將後廚的全貌一覽無餘。雲海畢竟是北都數一數二的高階商務會所，各項軟硬體設施力求儘善儘美，明麵上的豪華大氣上層次自不必說，就連這廚房都是那麼的與眾分歧。

“師哥，你還對勁嗎？”

“各位，我一向以為我們乾廚師的用不著整那些花裡胡哨的東西，本身的廚藝行不可，我們本身說了不算。那誰說了算？主顧！是主顧們說了算。以是呀，我們也彆學影視劇裡那一套，在這後廚來個廚藝比拚，第一華侈，第二冇那需求，我們就讓主顧做裁判。我一小我應戰你們一幫人，誰想跟我比我都接著。所謂裡手一脫手就知有冇有，我現在不穿雲海的廚師服，不是因為我冇阿誰本領，而是出於對你們的尊敬。我需求你們心甘甘心腸將雲海的廚師服送到我麵前請我穿上，如果韓代理廚師長能親手給我戴上廚師帽的話，那就再完美不過了。但在此之前，我隻穿我本身帶來的這身。”