第184章 做魚丸[第1頁/共3頁]
齊備金將魚清算好後,就代替了宜夢剁肉的事情,而宜夢則是親身操刀,對魚停止下一步措置。
“甚麼?”
明顯都是當叔叔的人了,可還是跟個小孩子一樣。
不過冇乾係,擺佈家裡有現成的魚,嚐嚐就曉得了。
齊備金正要躺下,聞言行動一頓,又重新坐好:“現成的魚?”
做啥都有股魚腥味兒,想想都胃疼。
蔥薑蒜剁碎,再將調料籌辦好。
“對,我們在家把魚做好,然後出去賣現成的。”
齊備禮這纔想起來,嘿嘿一笑,湊到齊備金身邊就要將手伸進水盆裡。
齊備禮這會兒感受本身都要被香含混了,天然不會回絕,扶著自家老孃在一旁的小馬紮上坐下,就趕快衝到灶台前麵。
宜夢越說越感覺這是個彆例:“算算時候,明天就是趕集的日子了吧!到時候進城買東西的人必定多,我們就在路口支口大鍋燉魚,彆的再煮點麵啥的,天冷,必定有人喜好吃口熱乎的。”
“那傢夥的鼻子就是狗鼻子,離著二裡地都能聞見好吃的。”
廚房門被翻開,二人見老太太來了,都很驚奇。
“我這就去洗手!”
齊備禮直接用身材擋住盆,冇好氣的罵道:“你不嫌棄,我嫌棄!從速去隔壁洗手,好好洗!要不然不讓你四嫂給你吃魚丸!”
“煮麪啥的倒是行,可這燉魚,我們該咋賣?”
宜夢說道:“一碗內裡幾塊魚肉,或者是做成魚丸,做魚丸麵!對,魚丸麵!”
宜夢一見這小子伸手就要摸碗,立即提示。
齊備禮說著還要湊過來。
“先洗手!”
攪拌的任務交給了齊備金,宜夢則是將魚湯裡的魚頭、魚尾和魚骨撈出來。
“就……”
“滾滾滾,從速洗手去!”
齊備金趕快將人擠開:“去隔壁屋洗,這水都是刷東西用的,腥。”
弄好的魚肉和剁碎的肉餡兒放在一起,加上兩個雞蛋,再放進蔥薑蒜和調料,開端遵循一個方向攪拌。
齊備禮一蹦三尺高,一溜煙就出了屋。
齊程氏瞪了小兒子一眼,但她也想曉得老四媳婦兒又在搗鼓甚麼好吃的。
“去看看不就曉得了。”
“你個餓死鬼投胎的垮台玩意兒!”
齊備金笑著說道:“早晨燉魚吧!看給孩子饞的。”
齊備金也笑著擁戴。
這會兒魚已經化開了,雖說是死魚,可眼睛清澈,並冇有不新奇的那種死魚眼。
為甚麼認準了是老四媳婦兒呢?
雞蛋,蔥薑蒜,差未幾三肥七瘦的豬肉。
“我們不賣整條,按碗賣!”
方纔弄了魚,麵案上滿是魚腥味,不抓緊清理出來,等魚腥味深切到木頭內裡,那這塊麵案可就不能用了。
攪合好的魚肉異化餡兒用手抓一把,一罷手,虎口就擠出了個丸子,用湯勺一刮,放進水裡。
剛返來的齊備禮剛回到後院,就立即用力的吸了吸鼻子,大呼道:“四嫂,你做啥好吃的了?”