第282章 二兩銀子[第2頁/共3頁]

轉眼店裡的客人一桌桌結賬分開，飯店裡也從方纔的熱烈規複到了安靜當中。

歡暢天然是歡暢的。

料汁淋在酥脆的魚身上，乃至能夠聽到一些劈啪的聲響。

但這裡冇有桂魚，以是宜夢直接用鯉魚代替。

簡樸的烹炒，就能與平常家裡的炒菜構成對比。

如許炸製出來的魚就會閃現出曲折的狀況。

齊程氏拍了拍心口，實在被這個數字嚇到了。

二百文多，二十文就很少了。

齊爭瞪了一眼老妻，喝道：“少胡說八道！我們店裡的一道菜都十幾文了，難不成方纔那一屋子的人就隻吃一道菜啊？”

宜夢此時從前麵走了出去，手裡拿著圍裙，笑嗬嗬的看著大師：“這是來看看中午賣了多少銀子？”

“好！”

艾招娣的刀工還不錯，顛末這段時候宜夢的培訓，現在艾招娣固然雕花不成，但在如許範圍的飯店裡已經夠用了。

一旁的齊滿滿脆生生的說道：“一箇中午兩百文，一個早晨兩百文，一天就是四百文。奶奶，一個月下來就是十二兩銀子。”

“冇事，剛開端都如許，漸漸風俗了就好了。”

艾招娣承諾得倒是利索，行動也很敏捷。

“如何了這是？”

宜夢也不再管她，直接對艾招娣說道：“五弟妹，備菜。”

但這並不是最奇妙的一步。

“老四媳婦兒，你，你曉得中午我們賺了多少不？”

這麼算下來，這茶館的錢應當很快就能賺返來了。

一旁的齊程氏瞪大了眼睛，小聲說道：“一箇中午就賺了兩百文啊？那，那一個月下來得賺多少？”

齊程氏瞪著齊二財：“齊老二，你從速說，到底賣了多少！”

鬆鼠桂魚，彆名鬆鼠鱖魚，普通是用桂魚來製作。

一天就，不對，是一箇中午就賣了二兩，一天就是四兩塊五兩。

宜夢給了穆雲娘一個安撫的笑：“你先喝點水緩緩，我先做。”

齊程氏也反應過來了。

魚肉改花刀後，加上調料醃製，以後塗抹蛋黃糊。

穆雲娘在宜夢炸魚的時候就已經規複過來了。

齊程氏的心撲通撲騰的亂跳，其他齊家人也是這類感受。

“十，十二兩銀子？我的老天爺啊，這，這不跟搶錢一樣嗎？”

等忙過了中午的飯口時候，人已經在廚房裡如魚得水，不見半點嚴峻慌亂。

齊程氏一臉憂色的看著宜夢，還豎起了兩根手指頭：“二兩！足足二兩啊！”

這與宜夢宿世時聞名中外的隧道鬆鼠桂魚明顯有必然的差異，可卻更合適北地人的口味。

因為倒立的乾係，被改了花刀的魚肉就會炸開。

清炒時蔬中的青菜也全都是齊家地裡出產，因為被宜夢時不時的加一點空間泉水的滋養的乾係，不但長得好，味道也很不錯，更凸顯了食品本身的味道。