第二百七十四章 美食一[第1頁/共3頁]

蕎麥麪凡是有兩種吃法，一種是熱麵，一種是涼麪。日本的熱湯蕎麥麪普通在麵上搭配天麩羅的炸蝦或炸豆腐等麵碼，就熱湯吃。涼蕎麥麪普通將煮好出鍋的蕎麥麪過涼水冰冷，然後放在竹屜上，並撒上一些紫菜，以後沾撒有蔥花的特製醬油調料吃，清爽開胃。好吃的蕎麥麪起首具有光芒，不宜斷，口感筋道，俗說有嚼頭。

雲朵感覺兩種都好吃，以是跑了好幾個處所才把本身以為最好吃的那家的技術學了過來。

壽司種類很多，有金槍魚（鮪魚）壽司、鯛魚壽司、竹夾魚壽司、鯖魚壽司、生蝦壽司、海膽壽司、章魚壽司、海蟹壽司、魚子壽司、雞蛋壽司等。

一起上，另有幾種火鍋的味道很不錯，雲朵感覺這個簡樸，隻是看看就根基會做，以是也冇有特地花時候去學。火鍋這類東西，還是吃當時的表情，喜好甚麼放就好了。

當然吃了那麼多的好東西，如何能少了日本馳名的章魚丸子呢。

“嘿嘿，歸去奉告你。”雲朵奧秘的說，比及歸去後，雲朵奉告方哲本身偷學技術後，方哲很無語，豪情你來這裡淨想著乾好事了。無法的捏捏雲朵的肩膀，內心卻又感覺這個靈識很好用啊，那今後本身是不是也能夠這麼做呢？當然他不是想著偷學廚藝這麼吝嗇的事情，他想著能夠做彆的啊，不過，不要曲解啊，絕對不是大師想的偷看美女哦。

按說，在日本，壽司是吃的最多的，每頓飯必不成少的，但是雲朵對這個不是很有愛，固然他們做的也很好吃，但是雲朵感覺本身家做的更好吃，當然這是空間食材的功績。

因為大師都喜好吃，雲朵和方哲還特地帶著孩子們淘買了專門燒章魚丸子的鐵板。籌辦歸去後試著做，當然各種配料雲朵是一點都冇少買。

發明瞭偷師的好處，雲朵又特地去了幾家店，把本身以為做的特彆好吃的幾個口味的小吃給偷師過來。

日式烤章魚丸的做法很簡樸，先將公用的烤章魚丸的鐵板預熱，後將調好的漿料倒入鐵板的圓凹裡，然後在漿猜中放入切成兩厘米大小的章魚塊，邊烤邊用鐵簽來迴轉動，使之逐步成為約莫四到五厘米的圓球，大抵三到五分鐘，待大要焦黃，便可食之。

固然本身會做，不過。雲朵還是看了看人家徒弟做壽司的過程，把他們的伎倆學了學，也算小有收成。最讓雲朵感興趣的是一道非常馳名的小吃，天麩羅，又叫天婦羅，是日本摒擋中最常見的吃法之一，也是日本人最喜好的家常菜之一。

日本摒擋講究吃生吃鮮，而壽司又叫四喜飯，是日本摒擋中最具有代表性的摒擋之一。

“想甚麼這麼高興？”方哲看到雲朵笑，不明以是。

一邊吃著如此好吃的天麩羅，一邊在偷師的雲朵想著或許就是因為這個小吃的奇特甘旨，才讓一貫主*康飲食的日本人的飯桌上一向都有著它的存在。