第三百五十四章 傳授[第3頁/共4頁]

在這裡，去除魚鱗最好是用手指，而不是用刀背。用大拇指巧去魚鱗，既能夠把魚鱗去的很潔淨，還能夠保持魚皮的完美，並且操縱起來，魚鱗不會迸濺到哪兒都是，同時還能保持魚鱗的完整。

“這麼好？”雲朵的婆婆另有點不信賴。

“你用東西真細心，這不說還真看不出用了這麼多年，我都換了好幾個了。彷彿都不太經用。”雲朵的媽媽看到親家拿出來的鐵鍋，還真看不出用了那麼多年，本身家的最多用個五年就報廢了。這老太太還真細心啊，南邊人和北方人就不一樣，用東西細心。雲朵媽媽在內心想著，獲得嘉獎的婆婆臉上也是笑的菊花朵朵開。

“當然是真的。要不是明天這魚，我還想不起來，你看這魚的魚鱗非常不錯，等著，我明天必然要做給你們嚐嚐。”雲朵的媽媽把盆裡的魚翻了個。兩麵都看過後，發明品相真的不錯。

雲朵的媽媽並不太會燒如許的菜，以是非常謙虛的就教，老太太也是頭一次發明本身竟然遭到彆人的崇拜，以是教的格外用心，要曉得這但是來自親家的崇拜，那滋味但是不一樣的。固然是特長好菜被學去，但是她一點都不擔憂，冇有人比她更清楚這道菜要燒出恰好的味道，那冇有個幾年的工夫是燒不出來的。老太太內心對勁著呢。

而婆婆卻感覺本身有了一個女兒，看，我不是落空了一個兒子，而是多了一個女兒。內心天然會更喜好把本身當作親生父母得媳婦一些，當然該使喚得時候一點都不會少，這也是婆婆的通病，冇有體例。

兩個老太太現在是反動友情非常的堅毅，之前還能為點小事內心有點小疙瘩，但是自從兩人一起玩起了偷菜，那閒下來就是議論這些事情。還相互幫手看菜，雲朵和方哲剛曉得的時候還感覺很奇異。

既然說了要做這道菜，雲朵的媽媽就把魚從盆裡拿出來，放到案板上用刀把魚拍暈，然後用大拇指把魚鱗去除潔淨。

“可不是，你說我把魚鱗弄下來，給你們做道菜如何樣？”雲朵媽媽想起小時候家裡吃過的魚鱗凍，這都多少年了，本身還向來冇做過給孩子們吃呢。

以上事情做好後，雲朵的媽媽就把蒸鍋裡加下水，然後大火燒開，把放著魚鱗的碗放到蒸鍋內裡，大火燒二非常鐘到半小時，關火後拿出一個漏勺，把碗中的東西倒入漏勺，內裡的汁水通過漏勺漏到玻璃容器內。

婆婆也冇閒著，明天老太太燒了本身最特長的一道菜，香燒筍乾大蹄筋。這道菜做起來非常的破鈔時候，特彆是內裡的筍乾措置不好，會讓整道菜失味很多。

“彷彿是不錯，這都拿返來了有兩個小時了吧？”婆婆低頭看了下，手上卻冇有停止切菜的行動。