第一百六十六章 魚餃子[第2頁/共3頁]

“就你嘴甜。”老媽責怪的瞪了雲朵一眼，“不過，明天的這個魚餃子真的好吃啊，味道特彆好，魚肉很細滑。”老媽吃著讚歎到。

“爸，媽，那我先歸去了，我另有點事，改天再過來看你們。你們多重視身材啊，有甚麼需求給我和方哲打電話。”又坐了一會，雲朵看看時候不早了，和婆婆說了下次再來，

老爸把韭菜也用刀切成碎末，然後這些東西全數一起放到魚肉裡。放入適當的鹽，醬油，和少量料酒。邊加水邊攪拌。一向到攪拌到不會很厚重的感受，有著濕粘的手感便能夠了。

出來後，雲朵就開車去父母家裡了。

“唔，真好吃，還是老爸老媽的技術高。”雲朵給父母戴了一頂高帽子。

雲朵去廚房幫手把麪粉倒入麵盆。加適當水揉成麪糰，放到一邊略微醒一下，看到老爸已經在措置鮁魚了。

是啊，天下間的父母都是想把最好的留給孩子，孩子小的時候教會了他們如何做人做事，孩子大了，結婚了，分開了父母的羽翼，又開端擔憂他們過的幸運不幸運。這就是父母。

又坐了一會，老媽能夠是擔憂餃子餡放時候長不好，再加上雲朵回家還要包，以是就催促雲朵早點歸去。雲朵一想，也好，本身歸去網上另有一批媽媽們的訂單估計都下好了。那就歸去吧。

緊接著，老爸就把魚肉放到盆中攪拌一下，把蔥切碎，薑切絲後再切碎。這邊雲朵把洗淨的一小把韭菜遞給老爸。

雲朵老爸把鮁魚去內臟後擇洗潔淨。然後把鮁魚放在菜板上，去頭後用刀從尾部切近脊骨向頭部方向推去，靠近魚鰭處豎切開，片下一片魚肉；翻過魚身，片下另一側魚肉。然後把刺去掉，再用刀漸漸的刮下魚肉。

很快，三小我就脫手把餃子包好了，這時候鍋裡的水也根基開了，把餃子下鍋，用長柄勺順鍋邊攪動鞭策餃子轉起來，以防粘鍋，然後蓋上鍋蓋兒，等大火煮至沸，添一小碗冷水，用長柄勺順鍋邊攪動持續鞭策餃子轉起來，幾下後再蓋蓋兒煮，共添三次冷水，等三次後見餃子表皮鼓起有彈性，並漂泊在水麵上後就關火出鍋。

雲朵老爸本來是想全數包好給雲朵帶走，但是老媽說包好的冇法帶，如果冰凍下帶走，味道就比新奇的要差點，還不如餃子餡調好，歸去她本身包。

“恩，好久冇吃到這麼好吃的魚餃子了，雲朵，你這個魚買的很好。魚好餃子就會好吃。”老爸也在一邊說道，好久冇吃到這麼新奇的魚肉包的餃子了呢。老爸對勁的吃著。

比及餃子一端上來，雲朵也不怕燙，就緩慢的夾起一個，咬上一口，哇，好嫩好鮮啊，幼滑的口感，讓人的口水一下子就流了出來，真甘旨。雲朵也不顧燙，一口一個，很快就吃掉了本身的一盤子。