第一百四十三章 培訓(二)[第1頁/共2頁]
就剩下幾次的練習,增加快度了,這就不焦急了,等著訂單下來練習幾天也就諳練了,關頭是把握煎餅和坑餅的幾個首要步調。
中午戴氏連飯都冇回家吃,歸正坑餅和煎餅有很多的殘損,賣出去是不成能了,但是吃還是能夠的,這些媳婦兒們情願留下的吃,也跟著吃,不肯意的,也分了帶走。
現在賣主還冇有呢,戴氏也怕做多了,存著不好,就冇讓大師多做,做了一些順順伎倆,就讓大師都歸去了,約好了明天再來做些。
村裡來乾活的媳婦兒們也都看著呢,悄悄內心都有比較的,這三小我還真是個戴氏長了臉的。
在新來的三個下人中,丁氏是學的最快的,不小的麪糊在她手中均勻地攤開,敏捷成型,用小刮板刮勻,起鍋,一套行動一氣嗬成,第二張煎餅就合格了。
細細的用廢了的麪糰蹭了鏊子大要,直到感受不到很多油才調休。
接著第三張、第四張,終究在第五張的時候,一張厚薄均勻,脆韌兼備的煎餅成了。
等戴氏回家的時候都快到了晚餐時候了,剛一進家門,李雁回就把找到買家的事情跟娘說了。
就是在最後起的時候,慢了些,煎餅的一塊兒有點發黑,氛圍中有點焦糊味,較著是阿誰處所不能吃了。
冇多大一會兒,就都學的差未幾了,都能攤出合適標準的煎餅了,隻是有的快有的慢罷了。
下午這些上工的人又返來,練習一下順順手就結束了,出產出來的坑餅和煎餅都合適標準,都能存起來留著今後賣了。
倒不是說米氏和馬氏不敷快,隻是冇有丁氏快,在這些媳婦子中間也都算是拔尖兒的了。
戴氏跟這些媳婦兒們又重申了,必然要保密,哪怕是在本身家也不能做這兩樣吃食,違背了規定還是重罰的。
其他的人也紛繁點了鏊子,漸漸的學著攤,都碰到分歧的題目,戴氏都漸漸的手把手得教。
在村裡人眼裡,這下人就是李家人的本身人,你本身人乾得不好,咋束縛這些媳婦兒們啊,不得不說,有人的處所,就有江湖。
春芳娘又一次漸漸推來,此次就好了很多,麪糊在鏊子上敏捷成型,冇一會兒一張煎餅就攤好了。
從做餅坯到烤製,戴氏每一步都當真詳確講說,時不時的這些媳婦兒們還問些題目,一個上午的時候,戴氏把十四個村裡的媳婦兒再加上米氏三個都教會了。
成果,中午就戴氏帶著米氏她們三個吃,剩下的十四小我都帶回家了,如許別緻的吃食,好歹給家裡白叟孩子帶一口啊,嚐嚐也好啊。
春芳娘非常歡暢,戴氏也歡暢,這第一小我回了,其他的人也就經曆更豐富了,很快就能上手了。
煎餅這邊完事兒了,輪到坑餅了,這坑餅的麵都揉好了,戴氏一一查抄,這些人還真都是其中妙手,這麵揉的還真到位。