370、對飲[第1頁/共3頁]
一出來,公然發明很多好酒,茅台五糧液都有。便讓老闆拿了一支茅台過來,要了他一千二百塊。
做法實在也很簡樸,魚切塊,油熱至七分,魚塊下鍋煎炸,加小量鹽,米酒少量去腥味。待魚塊呈金黃色,加河水,水浸過魚塊為好,下幾片生薑,蓋蓋燜燉。非常鐘後,魚湯如牛奶般白,香氣四溢。現在加青椒入內,再蓋蓋燜一分鐘擺佈,加其他佐料,便可出鍋。
陌然狠了狠心,點了點頭。
陌然愣了半響,不知該如何答覆。
陌然笑道:“必定是假的,要不他不會那麼利落退。”
至於水煮雞,也是這些年來新發明的一道菜。一聽水煮,彆人都會誤覺得是川菜的做法,實在大相徑庭,太不一樣。
陌然便起家說:“肖科長,你先坐,我去看看就來。”
陌然吃魚,完整能忘乎以是。他吃死水魚,不在吃魚,而在喝湯。這湯喝到嘴裡,滿嘴香氣四溢以外,能讓他有彷彿隔世之感。
肖科長歎口氣,不再說話。他拿著江小白,一口氣喝光瓶子裡的酒,叫辦事員又送來兩瓶,扭開蓋子說:“喝,喝死拉到。”
幾口酒下去,菜還冇動。陌然便說:“肖科長,我們吃菜,等下涼了不好吃。”
此兩道菜,算是家常菜,倒是雁南地區獨占。其他處所,即便有,味道還是隔得太遠。
說著出了飯店門,他記得剛過來時,路過一家菸酒鋪,內裡擺設了很多的酒,應當有好酒。
陌然奉告他說,就是隔壁的菸酒鋪買的。肖科長便讓他去退,說這些小店裡的茅台,你也敢喝?
回到飯店,肖科長看到他手裡拿的茅台,驚奇地問他,酒從那裡來的?
陌然請肖科長點菜,肖科長果斷回絕。說本身不會點,隨便吃點都行。陌然不敢怠慢,人家肖科長情願來,已經是給足了他的麵子。何況在貳內心,還存在一絲驚駭。不管於公於私,在肖科長麵前,他總感受本身直不起腰來。
肖科長笑笑說:“他敢!”
辦事員想了想說:“白酒還是啤酒?”
陌然不敢回絕,從速先將本技藝裡的江小白喝光,拿起才送來的一瓶新的,囁嚅著說:“對不起。”
菜開端上桌,肖科長舉著江小白說:“來,感激陌主任請我喝酒,我先敬你一口。”
點完了菜,陌然問:“你們店裡有甚麼好酒?”
陌然回絕了她說:“算了,我本身去。”
又等了好一會,辦事員纔過來點菜,抱愧說太忙,實在對不起之類的客氣話。陌然也不想指責她,畢竟兩小我的門客,在辦事員眼中實在不敷掛齒。
肖科長利落承諾,兩小我便一前一後,從縣委大院出來,沿著新修的一條寬廣迎賓大道往前走。
雁南新縣城的餐飲業非常發財。彷彿每家每戶都不在自家開夥一樣。一到飯點,不管大小飯店,一概爆滿。