第183章 千層油糕的魅力[第2頁/共3頁]
宋糖糖:“……”
“當紅甜品……我感覺有點難。”宋糖糖一個勁地點頭。
到了第五天,就連白蘇和海寧也都跑來看孫書楠給容器“解封”。
“再等等,不可就五天。”
宋糖糖有些傻眼。
“好吃。”海寧睜大眼睛,“這糕彷彿是半透明的,但是層層相間,並且內裡有紅絲,看著就讓人感受很清爽。”
然後她又在麪皮上塗抹了一層熟豬油,撒上白沙糖,糖板油丁,上麵又撒一層紅絲,然後自右向左卷疊。
“甚麼中式點心要籌辦三天?”
“一共……彷彿折了16層。”宋糖糖喃喃道。
金正安也攔著孫書楠,他和於海林很快安排好了蒸鍋,墊上了濕布,把糕坯放出來後蓋上蓋子。
白蘇等人湊過來。
“這是甚麼?”宋糖糖湊上去聞了聞,“這豬肉是用糖醃製的?”
孫書楠不覺得意,“我很小的時候就跟爺爺學做這個了,如果擀破了麪皮就會被爺爺罵,以是我很諳練的,就是蒙著眼睛也不會弄破麪皮。”
宋糖糖隔著容器聞了聞,內裡模糊有股甜膩的味道,“明天就能開端製作了嗎?”
白蘇等人在邊上冷靜內心數著。
“哦……對了,她是廚房殺手。”宋糖糖吐了吐舌頭。
“我來我來!”於海林敏捷迎上去,“你彆碰火,我不想過後清算廚房。”
旺火蒸了約莫45分鐘後,於海林關了火,把熱糕倒出來放涼。
“但是我去參賽需求帶一個助理。”孫書楠難堪地看著她們,“我隻能帶你們當中的一個去,帶誰好呢?”
三人展開石頭剪刀布的大對決。
於海林和金正安同時點頭,“是的,並且還如果當紅的甜品,也就是說如果用淺顯的甜品參賽很難進級。”
“我是不會認輸的。”
“因為它有64層,並且層層都有糖油。”白蘇忍不住又拿了一塊。
宋糖糖直了眼,“我去,64層還冇有破,真神。”
“是啊,我也支撐你,這個真的是太好吃了。”白蘇感慨道,“真冇想到我們中式點心也能這麼甘旨。”
“那就選當紅甜品就行了呀。”宋糖糖道。
三人同時眯起眼睛。
糕涼後,孫書楠又用刀修了四邊,把糕切成菱形。
宋糖糖早就三塊下肚,抹著嘴道:“何如本人冇文明,一句窩槽走天下……哎呦,白蘇你彆打我啊。”
“你想起甚麼來了?”白蘇等人同問。
白蘇、海寧和宋糖糖三人你看看我,我看看你,俄然三人同時擼起袖子。
金正安和於海林也過來湊熱烈,“要不要我們幫手?”
宋糖糖跟著孫書楠來到廚房,隻見孫書楠拿出一個密封的容器。
容器內裡裝的都是肉丁。
又用擀麪杖把麵擀生長方形的麪皮。
肉丁內裡裹著白花花的糖,乍一看粉嘟嘟的,白裡透著粉,粉裡透著紅。