第42章 .冷淘熱湯[第2頁/共4頁]

湘雲又見黛玉還蓋被，更驚奇了，便上來細看。坐了一會兒，道：“林姐姐這被褥倒奇特，竟是不熱的，反倒極舒暢。我來這裡多少次，也冇見老祖宗給彆人用過，可見是真疼林姐姐。”

惜春便跟賈母道：“老祖宗，蘭兒吃了五大碗麪。”一邊說著一邊用手比劃那葵口碗的樣兒，又道：“現在他剛泡了藥澡，一天要吃五六頓，早上起來吃大碗餃子。”

湘雲又問：“甚麼五汁飲？”

42.冷淘熱湯

黛玉笑道：“你跟著老祖宗吃還能不好？且跟蘭哥兒一桌子用飯，隻怕你撐破肚子。”

湘雲好一通歪纏，黛玉便對紫鵑道：“你且跟著去幫手安插吧，雲兒懼熱，將冰盆挪到她床前，我用不著阿誰。”

惜春表示入畫照著賈蘭的樣兒來一份，青葙笑著接過了碗，入畫曉得這個她們才懂行，也不謙讓。待得放到跟前，惜春看那色彩水靈惹人喜好，醬汁略帶酸甜更是開胃，吃了一碗再看時，已錯過了賈蘭的第二碗。正要焦急，青葙忙上來道：“四女人莫急，蘭哥兒剛吃的麻醬的，我都記取呢。”

雪雁脆生生地回：“是梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁和藕汁。”

賈母聽了便叫鳳姐，道：“那就還在迎丫頭屋裡放張床吧。”

世人上前請了安，惜春笑道：“今兒跟著大搜子吃個有說道的粗食，我們都吃得動不了了。”

湘雲聽了隻道是林家帶來的，便道：“公然你們南邊人講究。”又閒話了幾句，方各自睡下了

賈母笑道：“好，好，你們在一起就調皮。那就在林丫頭屋裡吧，隻是你林姐姐身子弱覺又輕，你可彆嘰喳個冇完，若被趕出來我是不睬的。”

賈母問道：“那太醫如何說？”

賈母道：“過來我看看，早晨可不興多吃，你們比不得蘭哥兒現在的體格兒，吃多了可謹慎存了食。”

迎春點頭道：“便是陰中陽，陽中陰了。”略說幾句，待素雲幾人都用完了飯，估摸著賈母處也該用完飯了，便一起往上去。

湘雲上來抱著賈母胳膊道：“老祖宗，便把我置在林姐姐屋裡吧，離得二哥哥也近，我們還商討事兒呢。”

晚間兩人進了房，紫鵑翠縷服侍二人梳洗罷了，雪雁給黛玉端上來一盅湯，黛玉喝了又漱口。湘雲便問是甚麼，黛玉笑道：“我輕易疰夏，這是大嫂子給的方劑，叫做五汁飲。”

到了公然賈母等人已在廳裡坐著說話，見世人來了，笑道：“又偏了你們大嫂子甚麼好吃的？”

麪食有祛暑之用。宋人條記中也有銀絲冷淘、甘菊冷淘之說，本日我們雖沾了個冷淘的名兒，卻不是冷透的，過的都是溫水，夏季心腎力弱，不宜吃太冷的東西。且我們這麵，豐儉由人，料與醬都依大家愛好選揀，吃了麵，再喝上一碗湯，你們方知這官方粗食的妙處。”說了便讓人上來服侍。