9.第9章 五個雞蛋的美味[第1頁/共3頁]

等油預熱的同時，裴逸將婆婆丁洗了，放進熱水裡抄了一下，再放進冷水裡泡著。又煮了一些米，籌辦做米飯。打了兩個雞蛋，開端用筷子攪拌。

裴逸挑了一個最像當代鐵鍋的鐵釜，放到了灶台上：“馨兒姐姐，你這裡有油膏嗎？”

趙馨也盛了一小碗，望著裴逸說：“我冇想到這類名為炒菜的廚藝，做出的食品竟然如此甘旨。明天年是開了眼界了。不可！你得留在這裡幾天，把你的全數廚藝傳授給我！”

趙馨有些難堪地先容說：“家裡比來不太景氣，隻要這些食材了。不過你固然用，我來給你生火。不過這除了做粥，然後伴一個婆婆丁，也冇有彆的能夠做了，我想倒要看看你這北方來的小郎君，你能做出甚麼花來？”

裴逸到了廚房，發明晉朝的廚房至心太簡樸了，完整看不出這竟然是我吃貨帝國曾經的廚房。

“冇啊，我要炒菜啊。”

謝虎兩眼直鉤盯著那盤金光色的婆婆丁炒蛋，嚥了口口水說：“天呐！我在堂廳裡就聞見了這香氣了。”

“我也解釋不清楚，你看著就明白了，實在很簡樸。”說著裴逸倒了一點胡麻油在鐵釜內。固然胡麻油炒菜略微泛苦，炒菜並不是最好挑選。但是裴逸隻能姑息了。

裴逸說：“馨兒姐姐您是要拜我為師？先說好啊，看在學費看在你收留我們的麵子上，就不收了。但是這師父得稱呼，你不得不叫吧。”

倒了點鹽抄了一下後，這道婆婆丁炒雞蛋就做好了。

裴逸笑著說：“不叫師父我不傳授。”

因而謝虎就退到了一邊，不過還是兩眼披髮著餓狼般的目光，盯著這盤婆婆丁炒雞蛋。

趙馨翻了個白眼說：“切，誰奇怪，不就是用胡麻油炒嗎？我本身揣摩！”

烏黑的灶台上，除了幾個鐵釜以外，再也冇彆的廚具了。固然裴逸已經不抱有甚麼但願了，不過這連炒鍋都冇有。而食材也隻要稻米、五個雞蛋、蔥、一些婆婆丁。

“這能做的太多了。”裴逸一笑，這的確太簡樸了。固然廚房低於裴逸預期，但是一進入廚房，裴逸就已經看到了兩道菜擺在了麵前，這五個雞蛋就充足了一頓美食了。

裴逸想起來了，最早記錄炒菜的是南北朝的名著《齊民要術》，不過在宋朝之前，炒菜並不提高。烤和煮仍然是最首要的做飯體例。固然西漢期間，胡麻就已經順著絲綢之路傳入了中原。而到了東漢，胡麻油就已經提高了。不過人們還冇有想到要炒菜這一說。

“這是啥菜啊，咋這麼香？要不我先嚐嘗有冇有毒？”謝虎也不走正門，直接一個翻越，從窗子外跳了出來，拽著口水，直奔著那盤菜衝了疇昔。

蛋炒飯和婆婆丁炒蛋分好後便端到了堂廳吃。而剛一落座，謝虎就已然狼吞虎嚥了起來。的確就像是一個餓了一週的災黎。邊吃嘴裡還邊讚歎道：“好吃！好吃！的確比皇宮裡的飯都好吃！”