9.第9章 五個雞蛋的美味[第2頁/共3頁]

裴逸將泡好的婆婆丁切碎。然後將雞蛋倒入油鍋中，頓時一股雞蛋炒熟的響起劈麵而來。固然油煙的味道很嗆人，但是同時也伴隨香氣，芳香四溢，這就是炒菜中包含的辯證。

“炒菜？”趙馨和裴小小都很迷惑，趙馨問道：“甚麼是炒菜？”

趙馨搖了點頭說：“小郎君，這個黑臉糙男人太不守端方了。見到個美食，就走不動道了。還敢跟夫人脫手。你今後要多加管束啊。算了也彆管束了，直接送到馬廄去餵馬！”

趙馨有些難堪地先容說：“家裡比來不太景氣，隻要這些食材了。不過你固然用，我來給你生火。不過這除了做粥，然後伴一個婆婆丁，也冇有彆的能夠做了，我想倒要看看你這北方來的小郎君，你能做出甚麼花來？”

謝虎這一下，嚇得裴逸一顫抖：“哎喲我去，你嚇死人了。”

謝虎兩眼直鉤盯著那盤金光色的婆婆丁炒蛋，嚥了口口水說：“天呐！我在堂廳裡就聞見了這香氣了。”

蔥的辛香，伴跟著雞蛋和油產生的美好融會，讓每一粒米上都裹著薄薄的金黃的蛋，共同鍛造出這一道最簡樸的人間甘旨。這就是舌尖上的蛋炒飯。

“甘旨與野性共存的婆婆丁炒雞蛋出鍋咯！”裴逸說著就把菜裝進了木盤裡。

“這能做的太多了。”裴逸一笑，這的確太簡樸了。固然廚房低於裴逸預期，但是一進入廚房，裴逸就已經看到了兩道菜擺在了麵前，這五個雞蛋就充足了一頓美食了。

在魏晉南北朝，做飯並不龐大，要麼扔進鍋裡亂煮。要麼丟到火上一通烤。這麼詳確做飯，這兩位在晉朝的超等家庭婦女，天然是別緻非常。二人非常獵奇裴逸即將做出來的是甚麼東西？

裴小小一下不扒拉蛋炒飯了，她也被這個題目猜疑了：“對啊！夫君，你甚麼時候會做飯了？”

當熱氣騰騰的蛋炒飯一出鍋，固然冇有《中華小當家》中黃金炒飯那般有著金光閃閃的殊效。但是濃烈的香氣已然將在場的統統的人都熔化了。

趙馨從一旁提出一個桶，迷惑地說：“這裡倒有些胡麻油，不過你要用它乾甚麼？這個也就是調羹的時候點上兩滴，提提味。莫非你要做羹？”

“冇啊，我要炒菜啊。”

“好了，謝虎！”此時一個嚴肅的聲音從門口傳來，此人恰是謝安，就連他也聞著香出去了：“謝虎，不要毛病少主做飯。我們還是看著，彆說話。”

以後裴逸又開端做蛋炒飯。彆看在當代，蛋炒飯在大學裡就買個三塊五，但是在當代，那但是皇家貢菜。而在清朝，吃蛋炒飯乃至成了一種時髦。更何況在這連炒菜技術都冇有的晉朝，那絕對是甚麼天庭或者西方極樂天下才氣吃到的飯了。