繁體小說網 - 都市娛樂 - 經營人生之美食帝國 - 第四十八章 刀工

第四十八章 刀工[第1頁/共3頁]

【停!】

約莫過了五六分鐘的樣,體係機器人把已經變得金黃的桂魚撈了上來,放到盤子內裡擺上同時炸好的魚頭,在魚身上麵淋上之前就已經籌辦好的番茄汁,在滾燙的番茄汁澆到桂魚身上的時候,收回了一陣“吱吱”的聲音,就彷彿是鬆鼠在叫一樣。

現在這道鬆鼠桂魚的發源也有所體味了,鄭乾也籌辦烹調一下這道美食,他要看鬆鼠桂魚是不是體係說的如許牛B,而這個時候體係也彷彿明白了鄭乾的設法,在桌子上呈現了一箱已經殺好的新奇桂魚。

【我給你找一個樹模,你跟著學便能夠了。】

咀嚼過了新品美食今後,鄭乾也頓時開動了,有了體係機器人的樹模,鄭乾也跟著罩著葫蘆畫瓢,練習著措置新奇的桂魚,因為新奇的桂魚很滑,再加上鄭乾的刀工還不太諳練,一條條新奇的桂魚變成殘次品被丟在一邊。

重視,不要堵截魚皮,魚尾與魚身不成堵截。

體係較著就是在用心整鄭乾,當然鄭乾也曉得,說內心話,鄭乾真的很想把體係扔進馬桶裡,不過現在番茄汁已經調配出來了,同時鄭乾也很清楚的曉得,他不能太依托體係,他必必要靠著本身去完成每一道菜品的製作。

第三步,將去骨桂魚魚皮向下,魚肉向上平放在展板上。

不過幸虧有體係的指導,幾個了幾次失利今後,鄭乾終究靠著本身調配出了合格的番茄汁,而當鄭乾調配好番茄汁今後,就聽到體係說道:

起首將桂魚身材上麵殘留的鱗片斷根潔淨,將魚頭斜切去掉,魚頭輕微拍平備用。

鄭乾遵循體係給他的流程措置著桂魚,但是有的時候信心越大絕望也就越大,第一條桂魚在去除魚骨的時候,就被鄭乾用力過猛把魚尾堵截了。

番茄汁淋上以後,頓時一股甜中帶著微微酸的香味劈麵而來,再看被淋上汁的鬆鼠桂魚泛著誘人的為紅色,在燈光的暉映下也變的更加晶瑩。

劈好了桂魚今後,體係機器人拿著桂魚走出堆棧,把手裡的桂魚肉上沾滿雞蛋黃,再均勻的裹上澱粉,魚皮向下,魚尾從兩片魚肉隻見反過來,放到已經燒熱的油鍋內裡,頓時熱油翻滾,魚肉的色彩也在漸漸的產生著竄改。

第二步,將魚骨去除,重視魚尾要留下,不能堵截。

看到桌子上麵的桂魚,狗三歡暢的問著鄭乾,而鄭乾隻是笑了笑說道:“吃吧,吃吧,這幾天包管讓你吃到吐。”

固然一旁已經堆放了二三十條桂魚,但是在鄭乾的儘力之下,一條能夠與體係機器人媲美的桂魚,呈現在了鄭乾的手中,有了第一次的勝利以後,接下來的幾條桂魚也是很勝利。

鬆鼠桂魚成品做好了,體係機器人就去持續事情了,而鄭乾忍不住夾起一塊魚肉當道嘴裡,頓時一種微酸,甜甜的味道在舌頭上分散開,刺激著口腔中的味蕾。