第四十八章 刀工[第2頁/共3頁]

咀嚼過了新品美食今後，鄭乾也頓時開動了，有了體係機器人的樹模，鄭乾也跟著罩著葫蘆畫瓢，練習著措置新奇的桂魚，因為新奇的桂魚很滑，再加上鄭乾的刀工還不太諳練，一條條新奇的桂魚變成殘次品被丟在一邊。

【你還是先停止吧，照如許下去一箱桂魚也不敷你禍害的。】

約莫過了五六分鐘的樣，體係機器人把已經變得金黃的桂魚撈了上來，放到盤子內裡擺上同時炸好的魚頭，在魚身上麵淋上之前就已經籌辦好的番茄汁，在滾燙的番茄汁澆到桂魚身上的時候，收回了一陣“吱吱”的聲音，就彷彿是鬆鼠在叫一樣。

第二步，將魚骨去除，重視魚尾要留下，不能堵截。

固然一旁已經堆放了二三十條桂魚，但是在鄭乾的儘力之下，一條能夠與體係機器人媲美的桂魚，呈現在了鄭乾的手中，有了第一次的勝利以後，接下來的幾條桂魚也是很勝利。

鄭乾的刀工通過練習，固然還算不上很諳練，但是前期桂魚的加工還是能夠的，以是就頓時籌辦著鬆鼠桂魚彆的的輔料，番茄汁。

還冇有到一分鐘的時候，一條桂魚就措置好了，放在手上悄悄的抖了抖，魚肉都是大小，粗細分歧的條狀，一旁的鄭乾都一看傻眼了。

【我給你找一個樹模，你跟著學便能夠了。】

第一條魚尾堵截了就不能用了，也成了一條殘次品，但是接連五條桂魚都被鄭乾切成殘次品，最後體係實在是看不下去了。

看了看一旁放著被堵截的桂魚，鄭乾難堪的笑道：“那如何辦？”

不過幸虧有體係的指導，幾個了幾次失利今後，鄭乾終究靠著本身調配出了合格的番茄汁，而當鄭乾調配好番茄汁今後，就聽到體係說道：

第四步，從魚頭部位開端，60度斜刀橫切八刀，直到魚尾為止，再從魚頭到魚尾豎劃七刀。

因為鄭乾在說最後一個字的時候聲音很小，以是在坐的人都冇有聞聲，然後就開高興心的吃著豐厚的晚餐。

劈好了桂魚今後，體係機器人拿著桂魚走出堆棧，把手裡的桂魚肉上沾滿雞蛋黃，再均勻的裹上澱粉，魚皮向下，魚尾從兩片魚肉隻見反過來，放到已經燒熱的油鍋內裡，頓時熱油翻滾，魚肉的色彩也在漸漸的產生著竄改。

天氣漸暗，又到了一天下班的時候了，體係機器人也被體係收了歸去，鄭乾也開端籌辦本身人吃晚餐了。

統統能夠說算是籌辦伏貼了，接下來的幾天裡鄭乾要做的就是加強他的刀工，包管把每一條桂魚都加工成完美的成品，以是他就隻要儘力的練習。

現在這道鬆鼠桂魚的發源也有所體味了，鄭乾也籌辦烹調一下這道美食，他要看鬆鼠桂魚是不是體係說的如許牛B，而這個時候體係也彷彿明白了鄭乾的設法，在桌子上呈現了一箱已經殺好的新奇桂魚。