第711章 感情的船[第1頁/共3頁]

“小甜，點梅花。”

四層的蒸籠，兩副船饃饃，二十個，一鍋就能蒸出來。

這時候，船饃饃出鍋的時候也到了。

二百多個包子在世人同心合力下，用了不到半個小時就完成了。

蘇奶奶說著，在麪餅上撒上玫瑰花末、苦豆末，最後加了一點點的乾麪粉後半數成扇狀。

剩下的一層，蘇奶奶籌算蒸一些核桃大小的小花捲兒。

“我們那邊的民風，做饃饃的技術，傳女不傳男，小女娃都是從點梅花開端。”

老太太的神采非常虔誠，彷彿在做一項巨大的工程一樣。

當初，隻覺得是鄉間的人都仁慈敬愛，直到回京以後，與彆的舊瞭解提及來的時候，他們才曉得，每小我的境遇分歧。

還是一樣先擀麪皮，將麪皮儘量擀薄，抹上薑黃胡麻油，捲成一個長條以後，蘇奶奶拿起菜刀，利索地切成了大小均勻的小段。

餘瑞媛想起在大隊裡的那幾年，過得固然不如何樣，但現在回想起來，非常暖和。

“小甜，你看著點兒時候！”

蘇小甜已經是大女娃了，但是在蘇奶奶的內心，仍然是小孫女，是以，到現在，蘇小甜還在點梅花的階段！

蘇奶奶將蒸籠一層層端下來，放在一旁晾著。

人總要健忘不高興的，朝著高興的處所走。

這類具有濃烈處所特性的饃饃由花饃饃演變而成。

不同就是，困難的時候，饃饃蒸得小，前提好的時候，蒸得大。

這些包子，足足能放三籠。

就不要說其他幾個女人了。

難怪小甜如許好，本來是在如許的家庭裡生長起來的。

一尺多長的船饃饃，層層清楚看起來層層疊疊，形美色豔，非常誘人。

餘瑞媛也不過是有感而發，那些舊事，她本身也不肯意再次回想。

蘇奶奶做花捲兒，有各種百般的，十多個形狀的花捲兒，每種做上十幾個，均勻地擺在大大的案板上。

餘瑞媛感慨。

這是風俗，是講究，蘇奶奶幾十年來，每年都會對峙蒸一副船饃饃。

“我們明天蒸一副一尺二的大船饃饃，有好些年冇有蒸如許大的了船饃饃了。”

蘇家蒸饃饃用的是直徑八十公分的大蒸籠，一層蒸籠裡放五個，兩層恰好一副十個船饃饃。

技術傳女不傳男？

她所認知的饃饃，冇有如許的。

就算是吃得差一點，但是能吃飽，已經很不錯了。

船饃饃是喜慶的州裡，普通都是家有喪事或者過年的時候，纔會蒸船饃饃。

蘇小甜應下。

蘇奶奶將每一個饃饃悄悄地拍了一下，讓饃饃從蒸籠底上離開下來，這才喊道。

她雙眼圓睜一眨不眨地看著蘇奶奶將摺疊好的麪皮均勻的切成五條，然後將切好的長條形麵塊遵循從大到小的挨次一個個摞起來。

“蘇奶奶，為啥是小甜點梅花？”

“早幾年在大隊裡的時候，每年過年都是你們家送這些過來，可我到底冇學會如何做。”