第26章 熬糖[第1頁/共3頁]

大毛跟二毛在三人腳底下轉悠，不斷的衝著他們汪汪叫，想要吃山查。鄭立很壞心的扔給它們兩個。大毛二毛被酸的鼻子都皺了，不斷的把山查吐出來再吃進嘴裡，想扔不捨得，吃又吃不下。兩顆山查大毛二毛鬥爭了半個小時才終究吃完，然後乖乖的在杜凱豐腳邊睡覺。

“不曉得，明天給它它也冇說不喜好啊，能夠帶著不便利。”杜凱豐把大氅掛在院子裡，三毛既然不要大氅，應當就不冷。

杜凱豐恰好拉著讀鄭立一起去山上摘山查，摘返來的山查洗潔淨運給杜服從。他去山查籽特彆有一套，一個公用的小刀悄悄一轉，再一挑，山檢察起來還是完整的。

“哥。”送走了爸媽。鄭立湊到杜凱豐身邊：“我們明天該去幫服從叔熬糖了吧。”

三毛帶著大氅從窗戶分開，第二天杜凱豐發明大氅掉落在院子裡，看來三毛不是很喜好這件小大氅，也不曉得它會不會冷。

“三毛聰明，以是講究多點。”杜凱豐倒是冇感覺三毛特彆抉剔，就是三毛太瘦了，讓人憂愁。

“這些如何能算錢，就當分給大師吃的好了。”杜凱豐又留了一些冰糖葫蘆，讓杜服從明天給村莊裡的人多分點不要錢，白送。

“走吧。”杜凱豐把三毛揣在口袋裡，跟鄭立一起去村裡找杜服從。

“粘牙的冰糖葫蘆那都是內行做的，首要看熬糖的時候。”杜服從跟兩人解釋：”熬糖的時候不到，冰糖葫蘆吃起來就輕易粘牙，但是火候過了，不但色彩重，還發苦，底子不能入口。現在很多人把握不了火候，都情願早點裹糖，固然有點粘牙，但味道還是好的，過了時候這一鍋糖就都毀了。”

他現在到村莊裡溜圈，大師總要跟他問上一句，是不是平時不給三毛用飯，或者三毛是不是被大毛二毛欺負，飯都被它們給搶了。究竟上平時在家裡，都是三毛欺負大毛和二毛。

杜凱豐和鄭立各拿了一個山查吃。山查大要裹了一層麥芽糖，看起來清冷金黃，裹在暗紅色的山查上還挺都雅。冰糖葫蘆咬起來咯嘣脆，但是卻一點也不粘牙，鄭立幾口吃完一個，讚不斷口，冰糖葫蘆酸甜適口，還不膩人，味道真好，關頭是不黏牙，吃著便利。

“好吃，我們的冰糖葫蘆必定能賣的好。”鄭立又吃了幾個冰糖葫蘆，然後發到朋友圈裡，對明天要出去賣冰糖葫蘆，不再像之前那麼架空。

麥芽發的恰好，鄭立要做的就是把這幾十斤麥芽切碎。杜凱豐跟著杜服從一起蒸玉米碎。

明天鄭立跟杜凱豐一起去村莊裡幫杜偉偉買東西，杜服從說麥芽發的差未幾了，明天就能熬糖。

熬糖裹山查，三人一向忙到深夜，才把山查做出來。這期間杜服從一向忙活，杜凱豐和鄭立除了幫手遞東西燒火，底子冇有動過手，杜服從不讓他們脫手，年青人甚麼都冇做過，火候時候把握不好。