【032】新菜色[第2頁/共3頁]

“好吧！感謝大哥！”

二樓雅間，紫菱和宇澤跟孟文軒談功德情後，紫菱向他提早預付了五千兩銀子的分紅，然後向文軒告彆，出了錦翠樓，看時候另有些早，就去賣肉那邊買了些肉，又去買了些米和麪，另有調料，就往停放牛車的處所去，拉了牛車，號召著米店和其他店幫手送貨的人把東西放到牛車上，就回家了。

第二種體例，是將小龍蝦刷洗潔淨，抽去沙腸，用左手抓住小龍蝦頭背部，右手抓住蝦爪，用力向後拽下，可拉出蝦腮，再用剪刀剪去蝦頭端部的沙囊。如許的措置體例，使小龍蝦的形狀根基保持完整，合適燒、煮、鹵等體例烹製的小龍蝦。

宇澤和孟文軒坐在內裡喝茶，下旗，而紫菱早在東西一到錦翠樓的時候，連人帶螃蟹和小龍蝦都鑽到廚房裡了。

紫菱拿著兩個桶將盆子裡的螃蟹和龍蝦分開，螃蟹和龍蝦各留了這些等著早晨做菜，剩下的全數分開裝在桶裡，宇澤到村長家裡借了牛車來到紫菱家門前，夙燁將分好的兩隻桶裡的螃蟹和龍蝦裝上車，讓宇澤陪著紫菱一起去鎮上，而他則就在家裡照看兩小，趁便教他們讀書識字。

“不可！那不可，還是你們兩輪番題，不然還不如我本身提呢！歸正又不是提不動。”紫菱側著腦袋，如何勸都不聽。

“菱兒！快點下來，女孩子家家的，就這麼掛在外男身上，成何體統啊！你忘了大哥跟你說過的男女七歲分歧席了嗎？”宇澤訓道。

“好了！我們歸去了！曉俊和曉蓮也快餓了，我們還是快點歸去吧！”宇澤看著紫菱說道。

紫菱，夙燁，安宇澤三人帶著兩個小的上山抓了整整三桶螃蟹，不但隻要螃蟹，另有小龍蝦。返來的時候，因為紫菱才十歲，宇澤不讓她提桶，讓她看好弟弟mm，她那一桶螃蟹就由他和夙燁一起輪番提，從速趕歸去，如果想要把螃蟹和小龍蝦送到錦翠樓，還能夠在入夜前趕返來。

夙王為了不讓紫菱家人碰到傷害，以是一向坦白著他的實在身份，因為他怕透暴露來，會給青山村民帶來傷害，以是纔會有宇澤摸索的那一幕。

青山村尾安遠家院子裡。

回到家裡，宇澤要去償還牛車，紫菱讓他趁便歸去奉告大伯和伯母，讓他們早晨過來用飯。

紫菱固然感覺奇特，但是冇多想，宇澤是曉得他的身份，以是感覺理所當然，紫菱和宇澤坐上車就向鎮上去。

鎮上錦翠樓二樓雅間。

小龍蝦措置起來要費事的多。起首：第一種體例，是將小龍蝦刷洗潔淨，抽去沙腸，剝去頭殼不消，倒出內裡的蝦黃，剪去腮，再將背殼剪開，然後將小龍蝦置於淨水中浸10分鐘，蝦黃用淨水漂淨，烹調時再將蝦黃倒入鍋中。