第十一章：魚之美味[第2頁/共3頁]

蘇歌這麼上道，大師也都高興，看向蘇歌的目光也多了一份和藹。

孰輕孰重他還是分的清的。

不乖他思疑，因為蘇歌的神采過分平靜，再加上從冇有見過的措置魚的體例，讓他不得不思疑蘇歌會做魚，並且做出來的魚味道應當不會差。

蘇歌一邊忙動手上的行動，一邊笑道：“這魚是很甘旨的一道美食，作法多種多樣，並且每一種作法做出來的魚味道都不一樣。”

廚房裡的世人對視一眼，眼中儘是獵奇。

而跟在她身邊一貫拉長個臉，活像彆人欠他銀子的佟掌櫃，竟然一起陪著笑容。

那嚴峻的模樣就彷彿菜是他們做的，孔殷的等候評價普通。

統統人都看著佟掌櫃在一片油紅中夾起一小片嫩黃，放入口中，數雙眼睛都盯緊了佟掌櫃的嘴巴，不待他把魚嚥下肚就問：“如何樣，好吃嗎？”

而蘇歌這邊也已經繁忙上了，諳練的把魚拍暈，順著魚肚利落的劃了一刀，清理好內臟，刮潔淨魚鱗，用淨水洗濯幾遍後切掉魚頭魚尾。

忙完這些，蘇歌微微一笑，用刀麵在魚身上輕拍兩下，然後就謹慎的抽出魚腥線。

可分得清是一回事，內心爽不爽又是彆的一回事了。

後廚還是比較大的，幾個廚子在內裡繁忙，見掌櫃的帶出去一個女人，都有些獵奇的看過來。

女人並不算出眾，但身上卻彷彿有一股特彆的氣質，讓人不重視她都難。

如許一來，一條魚也剛好用完，最首要的是她不想再拿魚出來，剩下的魚他還要用來賣錢呢，她現在但是很缺錢的。

忙完這些，以後又將魚塊醃製。

“咳咳咳~”佟掌櫃寒著臉看向大廚，大廚隻好識相的把筷子遞給佟掌櫃，讓他先嚐。

將魚片用鹽醃製，又找廚子要了雞蛋，取出蛋清放入，用手抓勻以後就放在一邊醃製。

得，不是佟掌櫃明天表情好，而是分對待甚麼人。

魚醃製的期間，蘇歌在廚房裡找了彆的佐料，薑、蒜、辣椒、花椒、這些常用的配料都有，調料也根基齊備，就是冇有找到料酒，蘇歌又讓佟掌櫃取了酒來。

可如果這麼說了，她會不會活力，再到榮公子那邊告本身一狀就不好了。

又同時看向佟掌櫃，那眼中的意義清楚就是：這女人是要乾嗎？

佟掌櫃麵對蘇歌的時候臉上儘量保持淺笑，一轉頭臉立馬就變了神采，昂首就看到一廚房的人都看著這邊，頓時就吼道：“都愣著乾嗎？事情都忙完了？前堂要的菜都做好了？廚具都清理潔淨了？菜都摘完了？”

蘇歌的魚一拿出來，不管是廚子還是打雜摘菜的老媽子，都投來獵奇的目光。

蘇歌轉頭看了那廚子一眼，感覺他不愧是鎮上第一酒樓的大廚子，以這察看力能成為主廚一點也不奇特：“那條叫魚腥線，魚的腥味大多都是來自於它。”