食之味遂:翠景樓[第2頁/共3頁]
夏希對崔夫人笑了笑,不管阿姨他們是為了本身還是為了她們,總之她想去翠景樓,她想針對有間酒樓,看娘擺盪的模樣,她曉得最後絕對會承諾的。
夏希先是拿了白麪倒入一個潔淨的盆內,把雞蛋磕入麵內,加適當淨水和起,揉勻揉光成蛋麪糰,麪糰餳一刻鐘後,上案擀成大片,切成適當的長、竹簾棍粗的麪條,下油鍋炸成米黃色撈出。
將乾貝用溫水浸開,去除老筋,撒碎,豬肚用鹽和生粉擦洗潔淨,切成拇指大小的條狀,花生仁放入沸鹽水中煮一下,撈出晾乾,放入油鍋炸至呈金黃色時撈出、瀝乾油分,米粉用沸油炸香。
“姨父喜好就多吃點。”她笑著說。
崔掌櫃有些驚奇,隨後臉上一喜:“好,那成希兒跟我來吧。”
起首要籌辦白米粥、乾貝、米粉或粉絲、鯇魚、花生米、豬肚、雞蛋黃、油條、鹽、雞粉、小蔥、薑、香菜、生抽。
用完了午膳後她陪著孃親一起歸去,一起上母女倆兒都無言。
“希兒你如何起的這麼早?另有你身上這身衣服是如何回事?”
看夏希做好了以後崔掌櫃拿起一塊芙蓉糕吃了起來,一入嘴他的眼眸忍不住一亮:“希兒,這芙蓉糕的確好吃極了。”崔掌櫃作為翠景樓的掌櫃,廚房裡做的菜他可冇少吃,是以他咀嚼了很多的菜,不說是頂尖的咀嚼家,可也八九不離十了。
大長公主乃是現在聖上的親姑姑,皇上甚是恭敬她,大長公主的權力也大的很,有大長公主罩著,他們有間酒樓天然不敢做甚麼。
“換成男兒的打扮便利做事,我起的這麼早是因為要跟姨父一起去翠景樓。”她對崔掌櫃說。
看著夏希跟崔掌櫃分開,崔夫人鬆了口氣,隨後想到了甚麼似的,她命人把庫房裡的燕窩燉了待會兒拿去給mm喝,mm幫了她們家這麼大的忙,作為姐姐的當然要好好感激她們了。
崔掌櫃這麼一說蘇氏有些獵奇,看到蘇氏獵奇的目光,崔掌櫃便說:“我們這翠景樓乃是長公主名下的財產,而有間酒樓的背景就算再如何短長可跟大長公主還是差了那麼一點兒。”
“好好好。”崔掌櫃趕緊應了下來。
此時粥已近全熟,豬肚和乾貝的香味應當已經四溢了,關火,粥內下鹽、雞粉和生抽調味。
“這……”蘇氏內心有些慌亂。
“是!”她恭敬的對崔掌櫃說,兩人一前一後的往翠景樓而去。
看蘇氏如許,崔夫民氣裡感覺有戲也不好催mm,隻好按耐住內心的衝動。
夏希被崔掌櫃帶到了翠景樓,此時翠景樓後門已經有人在了,他們在做早膳。
“好,那成。”崔掌櫃對夏希點頭,隨後他命人來給夏希打動手。