第38章 除夕年夜飯[第2頁/共4頁]
趙大玲接過來一看,長劍雕得很邃密,劍柄上還雕著斑紋,頂端有一個鏤空的圓孔,“嗯,轉頭姐姐在劍柄上給你穿個紅色的穗子,那樣耍起來才都雅。”
那廂長生的米麪也磨完了,友貴家的又蒸了一籠年糕,這頓年夜飯纔算告一段落。各院的仆人搶先恐後地將食盒擺在灶台上,桌子上,七嘴八舌道:“本年的年夜飯特彆的豐厚,我們院子人多,那魚給我來一條大的。”“友貴家的,可得一碗水端平了,彆有的多盛,有的少盛。”“哎呦,大玲子,那塊兒排骨上冇啥肉,光是大骨頭,給嬸子換一塊兒。”“這個兔子、鴨子的豆包怪風趣兒的,多給嫂子一個,帶給我家鐵蛋成不?”……
長生把木劍交到大柱子手裡,大柱子鎮靜地拿給友貴家的和趙大玲看,“娘,你看,是一把劍,大俠用的那種劍。姐,你瞧,我有長劍了,比鐵蛋和二牛的刀都都雅!”
“年年不足,年年不足,過年當然得吃魚。”趙大玲從簍子裡挑了挑,挑出一條半大的江魚。
友貴家的狠狠地罵著,“一窩子匪賊似的,見好的就搶。眼皮子淺,爪子又輕,也不怕撐死他們。”
大柱子咂著嘴,意猶未儘,“姐,真好吃,我要吃魚!”
“這邊的灶都熄火了,再重新燃燒熬魚得幾點用飯啊?算了吧玲子,你兄弟也餓了,我們拚集一頓,趕明兒再燉一鍋魚,提早把我們吃的盛出來,免得那群冇臉的亂搶。”友貴家的刮刮幾個盆底兒,將菜裝了盤子,倒是也夠一家人吃的了。
友貴家的也笑了,“小皮猴子,謹慎著耍,彆把屋裡的東西砸了。”友貴家的擦了擦手,“得了,魚冇有,我們一樣得吃年夜飯。”
“放心吧娘,我一早瞥見簍子裡有這麼一條江魚,剛纔熬得都是鯉魚和鰱魚,這江魚是最合適清蒸的,我不消上鍋重新熬,上蒸籠蒸一下,一盞茶的工夫就得。”
友貴家的不樂意了,“一個大男人如何扭扭捏捏的,讓你一塊兒用飯,那是為了謝你給大柱子的劍,你看看大柱子樂得跟撿了金元寶似的。你非得本身回柴房,是不是嫌棄我們娘幾個?是不是你仗著本身熟諳幾個字兒,感覺跟我這幾個粗人一桌用飯丟臉了?”
趙大玲在盤子裡調了麪糊,又磕了兩個雞蛋出來攪拌勻了。之前她熬魚都是在魚上直接裹雞蛋的,現在可不敢這麼豪侈,年夜飯要熬半簍子的魚,那得用掉多少雞蛋,以是隻能加上麪糊了。魚在麪糊裡蘸了,放進溫熱的油鍋裡煎至兩麵金黃,半簍子約莫有十2、三條魚,都煎完了,纔在鍋裡放入蔥薑蒜熗鍋、把魚放進鍋裡,點了黃酒,又插手醬油、鹽、八角、醋等調料,這才往鍋裡倒入淨水冇過魚,蓋上木頭鍋蓋前趙大玲還向鍋裡放了一把洗潔淨的紅棗。