第102章 信心爆棚製作白糖[第1頁/共3頁]
傅媛也一樣皺起眉頭,欲言又止,“母親,您到底是要做甚麼?我們豆油坊該當運營不錯,不至於吃這...”
“女娃娃,你曉得這東西如何做的?”
蘇溱如果能製作出糖,並不料外。
《天工開物》是有詳細的製作白蔗糖過程的,她看過書,又見過科普視頻做的小動畫,最多失利三次,必定勝利。
“不是薑糖,薑糖是摻入薑水重新凝練的紅糖,我用的紅糖是薑糖的前身,實在紅糖更加好吃,比薑糖少了那股子辛辣刺激的味道。”蘇溱完整冇把林掌櫃的顧忌放在心上。
蘇溱胸有成足,彷彿已經看到趙暮陳儀看到白花花的蔗糖後的震驚之色,“你們這雙小美人兒,就等著我被我的寶貝震驚吧!”
蘇溱充滿信心操縱,不忘安撫她們,“放心,這是好東西,給你們吃的。”
久而久之,誰還敢將心機打到薑糖上,便是有也是緊緊捂著,不讓任何人曉得。
林掌櫃又嚐了下甜美綿軟的蜂窩蛋糕,再次被這別緻的東西冷傲。
甘蔗汁咕嚕咕嚕冒著氣泡,跟著熬煮時候變長,甘蔗汁漸突變得黏稠稠密,最後變成了一坨褐色黏糊糊的東西。
蘇溱:“.......”
可千萬冇想到,她失利了——
難不成,她真的會製糖?
趙暮和陳儀來迴轉動石磨上的小把手,幾次倒騰三次,才氣將甘蔗裡頭的汁水完整榨乾。
“不要!”
蘇溱不竭用筷子攪拌,直到紅糖具有延展性狀,需求力量才氣扯開後,便讓明錦把洗濯曬乾的稻草撲到瓦罐上。
小屁孩,你們見到成品的時候,可彆哭著喊著不敷吃!
至於那麼嫌棄嗎?
不過很快,林掌櫃發熱的大腦就敏捷降溫。
不過這也確切吃力,背麵蘇溱跟看熱烈的明錦接辦持續榨,就如許返來倒騰一個時候,才榨出小半桶甘蔗汁。
林掌櫃無法,也不好持續詰問兩個小丫頭,“算了,我去找你們娘娘說會子話。”
“我倒要瞧瞧這臟水兒能做出甚麼好東西來,我瞧著哦!”
奇特的是,紅棗本身的苦澀,竟然跟糕點奇妙融會起來了。
蘇溱餅還冇畫完,兩個小的已經開端猖獗回絕。
蘇溱將還冇成塊的紅糖放入鋪有稻草的瓦罐中,而後找來粗抹布做成的漏勺篩了一遍黃土水,再將紅糖放入泥漿水中過篩。
“蘇娘子。”林掌櫃眼神熾熱,“你這蛋糕,但是用甘蔗做的?”
“姐妹們,聽我說,這真是好東西,彆看它看著不起眼,成品必定讓你們冷傲。”蘇溱拍著胸脯包管。
一兩黃金一兩糖,便是他幾個堂妹,一年到頭也吃不上幾次薑糖。
她乃至想過,在最後白糖產量少時,先定時定量做西式奶油小蛋糕,主打的就是一個高階,精美,專供貴族。
林掌櫃一見蘇溱,便開門見山伸謝昨日的燉奶,又提及蜂窩蛋糕一事。