第24章 未見過的去腥方法[第2頁/共3頁]

到了當代，各種植物油各處生花，菜籽油，大豆油，花生油，橄欖油，調和油供人挑選。

她讓李生給她購買陶鍋，米肉，便是打了將來本身做飯的主張。

說來奇特，醃製過的鹹肉，那股子氣味就淡了。

正想著，一道清澈的男聲從外頭響起，“這是甚麼味，好香！”

這個期間的公豬恐怕都是留著當種豬，冇煽過的公豬和淺顯母豬都有味道。

李翠花也曉得那是好東西，每次得了豬肉都細心醃製起來，等來了客再割一點出來接待客人。

蘇溱點頭：“到時候您就曉得了，我還想請您幫手，我是賤籍，不得有私產，但也要過日子，再持續靠著放逐村裡每日兩碗粥，我怕我們幾人也熬不了多久，到時候請阿姐和裡正幫我掛個名頭，為我賣油，皆是我們五五分賬。”

趙暮聽著蘇溱跟李翠花的對話，心中暗驚，她彷彿聽懂了蘇溱話中意義，但不敢信賴蘇溱竟然讓良民替她購置私產，如果被那些惡役抓到了把柄。

“酒和生薑都有去腥，按摩能夠讓它們快速進入魚肉，這個去腥的才氣不限於魚肉，其他肉類都能夠。”

“阿姐，縣老爺賞了我半貫銀錢，我拿來給小女人抓藥，又買了炊具被褥，餘下的該當未幾了，但我想托您給我找一個好的木工，幫我做個東西。”

第一次魚湯滾蛋後，蘇溱把豆腐倒入魚湯中持續滾煮，“等魚湯變成奶紅色便可，這鯽魚豆腐湯很有營養，合適病人喝。”

蘇溱做飯技術不算好，但架不住她吃很多，見很多，宿世是短視頻流行期間，她每天都能刷到幾個美食視頻，日久天長的一些簡樸快手菜對她來講不在話下。

“甚麼肉您就不消獵奇了，隻如果吃過東坡肉的，很少有說不喜好的。”

不過蘇溱口中說的東坡肉，她冇見過，現在聽她一說，即便冇有描述如何如何好吃，她骨子裡的饞蟲也勾出來了。

這世道大部分淺顯人家，一年纔在年底吃一次豬肉，大師都饞那口。

“甚麼東西？”李翠花來了精力，她看出蘇溱是個很有見地的人，起碼比她這個村婦有見地多了。

聽到李翠花的話，蘇溱第一反應是，豬肉能有甚麼腥味，轉念一想，母豬肉又硬又騷，宿世她們吃的都是公豬，公豬能長膘，煽了後就跟吹氣球一樣猖獗長肉。

“這我是曉得的。”趙暮麵上笑著內心嘀咕，這豬油金貴，她們又如何吃得起。

“東坡肉是甚麼肉？”

李翠花麵露嫌惡：“那豬肉也能夠？”

在那之前，前人大多利用植物油，直到植物油呈現才漸漸代替了高貴的植物油脂。