第8章 令人驚豔的豆腐[第1頁/共3頁]
“白玉,真的是白玉。”
她也要做神仙傳授給蘇娘子的技術了。
“這個豆腐用料便宜,便是賣不出去,本身留著吃也是好的。”蘇溱笑著解釋,她同女裡的女子們,細細說了豆腐的妙用。
“淺顯豆腐不易儲存,隻能在縣內暢通,但豆腐衍生品卻能儲存數月乃至一年,它能去的處所就多了。”
彆人千說萬說,都不如本身親目睹上一遭,紛繁開端圍著蘇溱會商製作豆腐的細節。
時候很快疇昔,蘇溱估摸著差未幾了,在一眾村婦思疑的目光下,緩緩揭開了木桶上的麻布。
“第一次做豆腐,用醋水,今後能夠將鹵水儲存下來,專門用來點鹵。”
她兩眼冒光看著桶裡的‘白玉’,內心的震驚幾近要溢位來。
小虎他娘恨不得抽本身一巴掌,為甚麼娘和大嫂都還冇發話,她一個小兒媳先開口了,這不,才過了半刻鐘就被本身打了臉。
能讓大伯孃詫異的好東西,如何是她能夠質疑的。
不但是小虎娘這麼想著,其他村婦看到豆腐成品,也被震驚住了。
“蘇娘子?豆腐這就做好了?”終究有村婦反應過來,原覺得是多費事講究的事情,冇想到不過是磨一磨豆子,在煮一煮倒點醋便可。
但很快,小虎娘認識到,這豆腐製作不難,縣令還讓蘇娘子傳授給村婦技術,今後這奇異的豆腐隻怕大家都會做的,她得從速跟娘說說,她們一家子趁著豆腐技術還冇爛大街,從速多做出些出來換銀錢纔對。
蘇溱一步步樹模,乳水般絲滑的豆汁就滲過粗布,粗布上殘留出豆渣。
蘇溱手腳敏捷點完鹵水,不竭攪拌鍋裡的豆汁。
豆汁倒出來是甚麼樣,出來還不是甚麼樣!
“靜置一刻鐘後,熱騰騰的豆腐便做好了,它的吃法多樣,放鹽水,煮魚湯都可,滾點熱水倒入鹹菜也是一絕。”
而仙岩縣完整能夠抓住這個機遇,賺取第一波財產,大大立名。
“蘇娘子說了一刻鐘,你就等這一刻鐘又如何,無端說些惹人不快的話。”
李翠花妯娌最務實的小兒媳驚奇看兩眼盛放豆腐的木桶一眼,“蘇娘子,恕我直言,這豆腐可存放多久,如果我們製作豆腐售賣,可會賣不出去?”
她們總算體味到李翠花說的香味,真的太好聞了,明顯之前黃豆煮熟是冇有這個味道的,但如何磨成汁了,竟然這般勾人。
她笑著看向李翠花,“李阿姐,等一下就由您嚐嚐製作豆腐,明日我再教您如何再用製作豆腐的技術,做出豆腐衍生品。”
“小虎她娘!”李翠花但是親目睹過豆腐成品的,天然曉得其他村婦的心機。
蘇溱又一一樹模,在翻滾的豆水中倒入必然比例的醋水,冇一會兒鄉村土屋裡飄散開濃烈的豆香來,農婦們眼神都直了。
常日裡乾係再好,李翠花那也是大伯孃,是裡正老婆。