第55章 chapter55[第3頁/共4頁]

4.蛋液詳確篩後，將浮在蛋液大要的氣泡用牙簽悄悄挑掉，然後覆蓋上保鮮膜；

【薑汁變蛋西蘭花】

6.蛋液蒸至定型後，放入蝦仁，覆蓋上保鮮膜，持續將蝦仁蒸至變色；

原質料：火腿，芝士，吐司，生菜，雞蛋，番茄，黃瓜

5先炒雞丁，炒變色，盛出

4.隨後插手適當淨水，加半勺鹽、少量白糖、撒上胡椒粉提鮮，倒入少量水澱粉，勾芡，再將蝦仁連同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，便能夠縱情享用了。

5蓋上鍋蓋蒸六七分鐘便可，按照肉片薄厚環境本身調劑時候哦。

原質料：裡脊肉2小塊，香菇2小朵，米飯一小碗，小蔥1根，青豆適當

5取一個小碗插手生抽，香醋，生薑汁，白糖，紅辣椒，蒜末，生薑絲攪拌均勻

質料：燕麥50克，哈密瓜1小塊，芒果半個，葡萄乾10粒擺佈，酸奶200ml

2西藍花手撕小塊，焯水

【蝦仁娃娃菜】

5.放入米飯，將米飯炒散，加一點點生抽炒勻。

6另炒蒜薑辣椒

【上湯娃娃菜】

娃娃菜2棵，蝦仁100g

本身做的，料足還甘旨。

2.鍋中倒入淨水，加一大勺鹽、適當食用油，水快開時，倒入娃娃菜，燙熟撈出，然後將娃娃菜擺入盤中。

質料：雞蛋，蔥末，胡蘿蔔丁，火腿腸丁，麪粉

原質料：鮮蝦250g、洋蔥50g、全麥麪包（或麪包、麪粉）30g、雞蛋（取2小勺蛋液）。

4.蝦泥盛入碗中，加洋蔥碎、撕碎的麪包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黃醬，少量大蒜粉、胡椒粉、澱粉。

ps：調味料能夠自行變動，但澱粉必然不能少，它首要感化是起到鎖水的目標，如許做出來的肉口感嫩，彆的用蒸肉粉的結果也不錯。

1.起首將娃娃菜切條，蝦仁去除蝦線，蒜子切末，蔥切蔥花。

娃娃菜高湯油鹽京彩1個枸杞大蒜澱粉

4.湯料:韭黃碎、香蔥碎、榨菜、紫菜、生抽、白鬍椒粉、香油、鹽和雞精。

6.鍋中燒開水，下入包好的餛飩，點三次水。撈出放到料碗中，再盛入恰當的下餛飩的水

4鍋內放入適當水，大火燒開，放入麪條和菠菜，大火持續燒開後，插手適當鹽，少量葷油，轉小火煮3分鐘便可

1生果玉米煮熟，剝玉米粒

6切成本身喜好的形狀，撒上白糖或煉乳

1.黃瓜洗淨去皮切片；

6.放入蔥花。

3.最後將煮好的燕麥，哈密瓜丁，芒果丁，葡萄乾放入容器中，倒入酸奶拌勻，便能夠吃了。

1京彩切小丁，娃娃菜洗淨1劈6段

3.肉餡加切碎的香蔥和生抽、料酒、白鬍椒、澱粉、鹽、耗油，順時針攪拌，漸漸加泡好的薑水至滑嫩q彈，這一步很首要。