第56章 chapter56[第1頁/共4頁]

3.蛋液裡緩緩倒入2倍蛋液的溫開水（開水燒開後，需放涼至溫水狀況，才氣利用），一邊異化，一邊打散；最好用耐熱的容器裝蛋液，以免蒸壞；

1籌辦好統統食材：鵪鶉蛋變蛋西藍花鹽白糖蒜瓣紅辣椒生薑汁生抽香醋薑絲

2西藍花手撕小塊，焯水

【蝦餅】

6.鍋中燒開水，下入包好的餛飩，點三次水。撈出放到料碗中，再盛入恰當的下餛飩的水

2挖一飯勺糯米飯放在壽司簾上，用飯勺按扁，放一片芝士在飯上麵，放一根火腿，放上油辣椒（老乾媽之類吧）

5.放入米飯，將米飯炒散，加一點點生抽炒勻。

4.雞蛋磕入碗中打散成蛋液，鍋內放油燒熱後倒入蛋液翻炒盛出備用；

質料：雞蛋，蔥末，胡蘿蔔丁，火腿腸丁，麪粉

【菠菜火龍果皮麪條】

娃娃菜高湯油鹽京彩1個枸杞大蒜澱粉

2.黑木耳放溫水中泡發；

3用力捲起來，翻開壽司簾，順勢用保鮮袋把糯米飯包起來便可

1.薑，土豆，香菇，胡蘿蔔，子排

2.排骨焯水，溫水洗淨，料酒生抽醃製20分鐘，

4.蛋液詳確篩後，將浮在蛋液大要的氣泡用牙簽悄悄挑掉，然後覆蓋上保鮮膜；

4.湯料:韭黃碎、香蔥碎、榨菜、紫菜、生抽、白鬍椒粉、香油、鹽和雞精。

兩個雞蛋，兩勺牛奶，洋蔥，翠綠，芝士，鹽，胡椒，微波爐一分鐘。

【玉米烙】

3鍋中注油下入大蒜小火煎成金黃色出香味，放入高湯燒開

5煎至金黃便可

3平底鍋放入少量油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓

2.蝦仁措置潔淨後，調入適當鹽、胡椒粉抓勻，醃製非常鐘；

3.香菇，胡蘿蔔，土豆切丁

3.放入牛肉粒拌炒。

調料：少量胡椒粉、大粉、澱粉，蛋黃醬一勺（減脂可不放）

3切片

3炒鍋加油，放入裡脊丁炒香

質料：燕麥50克，哈密瓜1小塊，芒果半個，葡萄乾10粒擺佈，酸奶200ml

6.蛋液蒸至定型後，放入蝦仁，覆蓋上保鮮膜，持續將蝦仁蒸至變色；

本身做的，料足還甘旨。

秋葵250g雞脯肉一塊油鹽辣椒大蒜薑生抽澱粉

3西藍花放在盤子四周，中間放入鵪鶉蛋變蛋

原質料：火腿，芝士，吐司，生菜，雞蛋，番茄，黃瓜

【果香燕麥酸奶粥】

【粉蒸雞胸肉】

【黑椒耗油牛肉粒炒飯】

1雞胸肉（或其他肉類，比如豬牛裡脊肉、魚肉等）豎切薄片，或者橫切四片（歸正不能厚）；

1.備好原質料：雞蛋，蝦仁，小蔥；

3電飯鍋倒入一些水，按下燒飯鍵燒開；

1京彩切小丁，娃娃菜洗淨1劈6段

tp肉餡朝一個方向攪拌，分多次漸漸加薑水至爽滑q彈。