第116章 計中生計(下)[第1頁/共3頁]
想到這裡,陳浩無言地搖了點頭,為幾部存在電腦裡還冇有看完的優良穿越小說而憐惜不已。
“校長,聽您說了這麼多,門生還是有些不明白。”林覺民沉吟著道:“據門生所知,西方人以為菜肴是充饑的,他們不管食品的色、香、味、形如何,而是必然要獲得營養的包管。他們講究一天要攝取多少熱量、維生素和蛋白質等,以是都是大塊肉、整塊雞的吃。
精與美側重於飲食的形象和品格,而情與禮,則側重於飲食的心態、風俗和社會服從。
恰是因為這些差彆,餐飲食品具有了激烈的地區性。本校長會在兩個方麵,處理這個題目。
精、美、情、禮這四個字,彆離從分歧的角度概括了中華飲食文明的根基內涵,有機地構成了中華飲食文明這個團體的觀點。
公然,陳浩冇有讓林覺民絕望,他微微一笑,胸有成竹地說道:“不錯,餐飲食品因為地區特性、氣侯環境微民風風俗等身分的影響,會呈現在質料、口味、烹調體例和飲食風俗上的分歧程度的差彆。
一部文筆絕佳、內容豐富翔實的汗青穿越小說,的確就是一部寓教於樂,包含萬象的大百科全書。
另一方麵,一個民族的飲食文明要想發揚光大,在儲存最根基、最簡樸的本族傳統外,還需求融會其他民族的飲食文明,大膽地推陳出新。
飲食行業要在一個市場上安身,不但要逢迎本地的口味,還要體味本地的民風風俗。餐飲文明的融會性是占據本地市場的首要身分,一味地對峙本身的特性,不停止改進的話,隻能有一小部分牢固的消耗群體,而不能構成具有必然影響力的風行趨勢。
他們大部分人以為我們的菜冇有營養,說我們的菜吃了身材矮小,體質衰弱。是以,西方人並不喜好吃我們的食品。像詹姆斯如許的異類,畢竟是比較少見的。
陳浩興趣勃勃,侃侃而談。WwW,.不過,在場的眾束縛軍高層,除了林覺民和陳長命等人有些眉目以外,其他世人是丈二和尚摸不著腦筋,個個都顯得藉藉懂懂,迷含混糊。呂力偉這個憊懶的人更是過分,他聾拉著腦袋,差點就要聽睡著了。聽到陳浩減輕語氣結束了他的長篇大論,呂力偉用力甩了甩沉重的腦袋,讓本身復甦了一下。
我們束縛軍遲早要向全天下進軍,在對全天下停止武裝侵犯之前,應當大力生長中國美食文明財產,加快中華麗食文明產品的生長體係,實在地把美食文明財產做大做強,用源遠流長、廣博高深的中國飲食文明對全天下停止飲食文明侵犯。
一方麵,我們要聘請和培養飲食專家,加深對中華飲食文明根基內涵的考查。這不但有助於飲食文明實際的深化,並且,對於中華飲食文明占有天下市場也有著深遠的主動意義。