第18章 菠蘿咕咾豆腐蔥燒海蔘蒸蛋[第1頁/共3頁]

這道菜，最難把握的是火候。蛋蒸老了入口便不再嫩滑，如果海蔘放早了，會沉在蛋裡，將蛋弄得支離破裂，賣相不佳，如果放晚了，海蔘的香味不能滲進蒸蛋裡，失了這道菜的風味。

禦膳房裡的菜，多歸多，但是交來回回都是牢固的，還真冇有創新一說。

馮上手做完這道菜，又皺眉苦想。路仁嘉感覺本身能夠小小的蘇一巴。她在當代的時候，很愛吃的一道菜是蔥燒海蔘蒸豆腐。那道菜用的是日本豆腐，現在固然冇有日本豆腐，但是用蒸蛋來代替，應當也不錯。日本豆腐本就和豆成品冇有一點乾係，就是用雞蛋做的。

金鶯驚奇的看著榮嬪，娘娘一貫愛葷不愛素，特彆不喜好豆腐，這是口味大變了？

宮裡之前有菠蘿陳腐肉，也常吃煎豆腐，但這菠蘿咕咾豆腐不常見，還真算是創新。

再將燒入味的海蔘放在蒸的半熟的蛋上，持續蒸，直到蛋的火候恰好，海蔘的香味也從上麵滲進蛋裡。

榮嬪也冇希冀丫環們答話，本身持續道，“我看有些菜品挺新奇的，本來我都冇吃過，不曉得是不是他們本身折騰出來的。”

榮嬪半倚在榻上吃著生果，金鶯在她身後例行每日一罵，“尤承諾真不是個東西，先前像隻哈巴狗兒似的搖著尾巴求娘娘，現在娘娘將她推到了皇上麵前，她連娘孃的門邊兒都不登了。冇知己的。”

榮嬪擺擺手，“去吧。”

榮嬪擺擺手，歎了口氣，“尤承諾眼皮子不會這麼淺，做派也不至於這麼丟臉。她這麼著，恐怕是皇上的意義。”

路仁嘉嚐了一口，味道酸甜適口，菠蘿脆爽，豆腐外焦裡嫩，口感豐富。豆腐和菠蘿都黃澄澄的，勾汁後晶瑩剔透，色香味俱佳。路仁嘉豎起了大拇指。

路仁嘉趁著馮上手不在兩人住的屋子裡，抓緊時候偷偷沐浴。

沈嬤嬤一臉你這個傻子竟然當我是傻子的神采，朝著路仁嘉的下三路掃了一眼。路仁嘉已經快哭了，“當，當初掌刀的阿誰寺人，切得潔淨。”

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路仁嘉看向馮上手，見他也是眉頭舒展。

金鶯還冇反應過來，青羽和紫鳶都倒吸一口冷氣，青羽摸索著問，“娘娘是感覺，皇上不喜您推尤承諾給他？”

沈嬤嬤出聲止住她，“你少說兩句，娘娘有孕，彆惹娘娘心煩。”

金鶯應了一聲，正要出去，又被榮嬪叫出，“等等，讓她們多做幾個素菜，再做幾道豆腐，要常日不常見的。”

“想養隻狗，冇想到餵了半天，喂出了一隻狼。”金鶯不忿。

沈嬤嬤樸重勾勾的盯著她的胸部。

“就算皇上常常宣她侍寢又如何樣？現在不還是個小承諾？都冇提成個常在。她可好，覺得本身站住腳了？白費娘娘提攜她，她但是一次也冇在皇上麵前提過娘娘吧？皇上現在倒是會來體和殿，可進主殿的次數比之前更少了！”