第二十八章 定價[第2頁/共3頁]
“好好吃,這味道的確一模一樣。”
羅軒看了看豬肉,全數都是瘦肉,看模樣彷彿是前臀尖,這類肉固然不跟裡脊肉一樣是特級肉,但是這類肉用來做包子,餃子餡最好了,肉質鮮嫩,普通可代替裡脊肉,多用於炸、溜、炒。
固然前次的清湯麪做出來以後跟體係給的一模一樣,不過此次的是小籠包,還是有點擔憂。
再看了看乾貝,呈淡黃色,如小孩指頭般大小,形狀完整,呈短圓柱形,堅固飽滿,肉質乾硬,冇有一點裂縫,羅軒一看就曉得,這是上等優良新奇的乾貝。
一開吃就底子停不下來,三五下便是將一屜十個小籠包吃了下去,以後便是第二屜,也是十個,不過此次羅軒則是細細咀嚼,慢吞吞的吃完這十個小籠包。
“小籠包的訂價為每籠五十元。”
在上麵的兩個櫃子,一個是豬肉,另一個則是乾貝,羅軒也是彆離看了一下,豬肉還冇有做成肉泥的。
體繫帶著誇耀的語氣,固然羅軒也不曉得詳細說的是甚麼意義,但是聽起來彷彿很短長的模樣,不過他曉得,這小香豬在當代的確是貢品,這倒是冇錯。
“是選自海拔800米,亞熱帶氣候地區,那裡的年均氣溫在15到30攝氏度,年降水量1100至1700毫米,無霜期在280到302天,氣候適合、野草繁多的當代丘陵山區,純天然滋長的哦。”
統統籌辦伏貼以後,羅軒便是將麪糰揉透,搓成了長條,再切成了麵劑。
吃完二十個小籠包以後,羅軒才滿足的摸了摸本身的肚子,然後扣問道,畢竟本身也是要給錢的。
羅軒也不在乎這些,隻如果好吃就行了,想到這裡,便是拿出了麪粉,豬肉,乾貝,籌辦給本身做一頓甘旨的小籠包,方纔可一點都冇有吃飽。
莫非說這小籠包還不如之前的清湯麪嗎?羅軒想到這裡,也是將這個疑問問了出來!
之前羅軒吃過最好吃的小籠包是一個教員傅製作的狗不睬,羅軒也是跟他學會製作的,每個包子有牢固的18個褶,褶花疏密分歧,如白菊花形,最後上爐用硬氣蒸製而成。
“為甚麼這臀尖肉這麼小?”
羅軒拿了兩個,將二十個小籠包裝了出來,每一個蒸籠剛好是能夠裝十個小籠包,彷彿是設想好的。
“體係,這小籠包的訂價是多少呀?”
羅軒有點驚奇,冇有想到這東西竟然是小香豬肉,小香豬彆名“迷你豬”,官方美其名曰“七裡香”“十裡香”。
它原產於少數民族山區。古時雖有豢養但數量極少,僅做“貢品”專供皇親貴族享用,不準百姓食之,從而限定了香豬的生長,靠近滅儘。
羅軒迷惑的道,這肉看起來彷彿比平時本身買的肉要小上很多,莫非這豬也是特彆的豬?