第九十七章 以茶論道驚四座[第1頁/共2頁]

宗天辰擺擺手說：“明天來可不是看你哭的，一是給你爺爺拜年；二是來解解饞；三是討幾幅字。你露一手吧，我們把宴會廳的首席廚師和茶藝師都帶來了，我們也想看看你公公說話有冇有水分。”說著指了指門口站著的四小我。

李國忠不乾了，大聲地對傅偉中說：“我說老傅，這可不對啊，我們是衝著你兒媳婦的廚藝來的。”

冷月走到茶案前，略一見禮，嘴裡說著：“長輩獻醜了。”

大師喝著茶，聊著天，李國忠幾人看著正廳掛著的那幅字，字體、部局、運筆、力度，無一不佳，不是名家之作，又賽過多少所謂名家。細看落款之處，竟真是出自冷月之手。

循環斟茶，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味分歧。一杯茶到手，先要聞香。紅茶的紅色，表示在沖泡好的茶湯中。茶湯的敞亮度和色彩，表白紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。聞香觀色後便可緩啜品飲。紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強的刺激性口感有所分歧。滋味醇厚，回味綿長。一泡以後，可再沖泡第二泡茶。

“退下吧，不要候著了，先歸去練練吧。”

“冷月辭職，諸位長輩稍候。”

冷月眼圈頓時就紅了，深深的一躬，哽嚥著：“感謝各位首長，叔叔伯伯們了。”

冷月微微一笑，手裡動著，嘴上說著：“茶文明本是中華國粹，後連續傳至天下各國，再厥後纔有了茶藝一說。道為賞心，藝為好看，茶道、茶藝的核心概括起來就是‘廉美和敬’，就是把泡茶和飲茶的過程藝術化，令人輕鬆鎮靜，達到精力上的攝生。

李國忠搶上說：“得邊做邊說才行啊，不能白讓他們跟來，我們得曉得到底誰的程度高，不能讓你公公吹牛皮啊！”

宗天辰笑著對冷月說：“小丫頭，在你爺爺麵前，我們都是長輩，是你的叔叔、伯伯，千萬彆拘束。我明天親身向你宣佈：永久儲存上官瑞陽的軍籍和職務。”

行動輕柔流利，婉若行雲流水，一氣嗬成，不矯揉，不造作，聲音委宛，茶香沁民氣脾，讓人如入瑤池。

這個季候以紅茶為主，茶具首選青花，徒弟說北京四九城的水口感略有差彆，首選應是北京郊野玉泉山的山泉水，這水是是天亮前我姑父親身取返來淨化好的。上麵我一道道法度來做。

請各位長輩咀嚼”

紅茶凡是可沖泡三次，三次的口感各不不異，細飲慢品，緩緩體味茶之真味，方得茶之真趣。紅茶脾氣暖和，收斂性差，易於融會，是以凡是用之調飲，明白其奇特的內質、雋永的回味、明豔的湯色。

冷月起家退後，世人半晌方纔醒過神。

10點，宗天辰、李國忠一行十四位首長一起到了，傅老爺子親身帶著長輩到大門外驅逐，引進客堂，大師酬酢後落座。傅偉中喊過冷月來，一一給各位首長見禮。