第二千二百八十三章 舒服的環境[第1頁/共3頁]

“我就說這裡的食品吃了會讓人高興的，冇錯吧？！”魏薇看到小火伴吃了本身安利，心中高興。

但袁州的刀工那就不能一概而論了，他切到了能夠切到薄的極限0.3毫米，那是真的再少上一點點絕對會破的程度，夾起來就看不見了實在是普通。

魏薇冇有這層顧慮，她是見慣了小店精美的食品，如果在廚神小店因為外型精彩而不忍吃，那就隻要餓死的份了。

特彆是冰冰冷涼的魚生下肚，更是整小我都感覺靜了下來，倒不是說是甚麼靈藥靈藥，也冇那麼玄乎，就是吃了好吃的美食今後從內心湧出的一種滿足感，讓人感覺非常充分舒暢。

平常都是跟魏先生一起來的，打理的都是魏先生，這還是魏薇第一次獨立措置事情，感受不賴。

袁州用的就是漆盤，全部圓形的盤子閃現暗紅的光彩，偶爾有烏黑的色彩勾畫的邊，以及一些浮雲的圖案，使得全部盤子略顯暗淡，但是安排了魚生就分歧了。

提及來這個名字聽起來彷彿很美，但是實際上看到菜品的時候，會覺得是臘腸類的食品，還是大臘腸的那種。

當然也不消魏薇再糾結了，兩小我的桂花糯米藕才吃完，立即就有新的菜上來了。

魚生作為中原傳統飲食文明的產品，盛放器皿都是有講究的，要麼是用漆盤來裝，要麼用船型的器皿來裝，在此不得不讚歎前人聰明，都是色香味意形養，前麵意形養是當代加上，但實則在當代已經很重視器了。

緊接著一道道菜都上來了，先是魏薇點的蝦仁蒸蛋，也有左左的臘腸糍粑等等，最後上來的是一道工夫菜，桂花紮。

……

端上來的菜是圓形切片，片冇有多厚，就0.1厘米的厚度，可內裡內容豐富，看起來色彩倒是多樣的，有黃色，有肉色，也有紅色。

晶瑩剔透，烏黑如玉的魚肉被擺成花瓣的外型，而最中間則是幾種調料。

“要不然我先吃一下，粉碎了團體的外型，你就不會有如許的顧慮了。”魏薇很有一副我不入天國誰入天國的架式。

現在端上來的桂花紮必定是完美的，內裡鹹蛋黃，瘦肉，肥瘦，鴨腸如許卷得密密實實的，表示到每一個切片上就是都顯得很踏實。

因為是方纔蒸製出來的，以是冒著熱氣，香味非常濃烈，本來鹹蛋黃的味道就已經很香了，不但有油脂的豐腴氣味，另有醃製今後的奇特味道，加上肉類顛末醃製成熟今後披髮的香氣，非常勾惹人。

烏黑的魚肉烘托，本來暗色的盤子立即活色生香起來，更是給魚肉增加了一份素淨，色滿分。

當然桂花紮跟臘腸是不一樣的，臘腸是將肉類灌注到小腸裡，而桂花紮則是用新奇鴨腸一圈圈捲起來的。

一盤魚生，切得極薄，是以鋪滿了全部盤仔細心看過今後纔會發明層層疊疊地鋪了兩層，為了不黏在一起，並冇有完整貼合，不細心還發明不了。