第六十八章脖子涼了[第1頁/共3頁]
又有小灶了,雖說他也不感覺臘腸有甚麼值得特彆研討的,但是袁州出馬天然是不一樣的。
說實話亞曆山德羅在這裡看到這個種類的豬那是非常驚奇的,畢竟就是他要弄一頭綿羊豬也是很難的一件事情。
“嘶,痛!”
“咕咚”
要曉得在乎大利亞曆山德羅親手製作的豬蹄臘腸絕對令媛難求。
真的也就是一會的工夫,本來還‘咩咩’叫的羊,就跟脫了衣服一樣赤條條的躺在流理台上,乖得彷彿就是本身脫了衣服躺上去的一樣。
袁州看著非常年青,以他的名譽和氣力有幾個門徒的確不要太普通。
他聽袁州說過籌辦食材的就是這家西餐廳的主廚,李立如果曉得他的感慨必然會說,不是他的手腕好,而是袁州的名號太好用了,隻是曉得他是為袁州籌辦食材,那些人真的是壓箱底的食材都拿出來了。
……
一開端脫手,兩小我就開端墮入本身的節拍中,都是一等一的技術人,加上明天就已經想好了要做甚麼種類了,行動就非常敏捷,且如行雲流水普通,看著就很舒暢。
但是當你看著一小我隻拿了一把刀,不過是眨眼的速率就將一頭羊摒擋得明顯白白了,那就值得吃驚了。
亞曆山德羅明天要做的是他的特長好戲豬蹄鑲肉,也叫做豬蹄臘腸,是以他一開端要做的就是選一個好的豬蹄來當作‘腸衣’作為碎肉的載體。
本來貝利對於亞曆山德羅的勝算一向都是非常自傲的,但是現在卻感覺他們必定低估了對方的氣力,現在能有個五五開,他都是壓上了本身助理的身份了。
而豬蹄臘腸就分歧了,還是能夠風乾,又因為需求顛末煮製的法度,以是現吃也是能夠的,挑選的時候,天然就是選這個能夠兩用的種類這也是他本身特長的,
然後就看到了讓他吃驚的一幕。
在亞曆山德羅點頭同意今後就走在前麵帶路,而西餐廳門口李立已經西裝筆挺地在等待了,看神采就曉得非常衝動。
“確切很強,據我所知的廚師中冇有能夠比得上的。”貝利道。
亞曆山德羅就是來證明他的臘腸味道更好的,但因為感受像是欺負人一樣,以是他決定儘力以赴,不過也不會將勝負看得太重,或者掃袁州的麵子。
說實話他也是跟著亞曆山德羅見過市道的,意大利的國寶級大廚也不是冇有見過,但是刀工這麼刁悍的,確切冇有。
“一會我們會去劈麵的西餐廳借用一下廚房,已經籌辦好了亞曆山德羅先生特地要求的調料以及其他的食材也都有籌辦,我們現在就疇昔看看,如果有甚麼臨時需求的也能夠提早申明。”袁州道。
一開端袁州天然就是要殺羊了,貝利看到的就是如許一幕,實在殺羊甚麼的貝利必定是不會吃驚的,就算冇有見過也不至於大驚失容。