第五百二十一章 炒東坡（第一更）[第2頁/共3頁]

“……”烏海一臉無語。

“是的。”袁州一本端莊的點頭。

以是選對位置還是很首要的，畢竟淩宏的臉皮還是比不上烏海的。

此次塞進嘴裡的豬腸又有了新的味道，豬腸被煮到八成熟，然後大火一炒，在鍋裡翻出“劈裡啪啦”油爆聲，然後盛到碗裡的時候，豬腸就略微收縮了一些。

“不客氣。”淩宏這話還冇說完，那邊菜就已經送進嘴裡開端咀嚼了。

如許一個汗青名流，用一盤子絕頂甘旨的炒東坡便能夠換到他的墨寶，烏海感覺袁州在一本端莊的胡說八道。

吃起來就更有了嚼勁和韌性，外層軟糯，內層越嚼越香，辣味也越嚼越辣，又香又辣，的確讓人慾罷不能。

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這菜裡明顯感受冇有辣椒，卻自有一種又香又辣的感受，還帶著肉類的肉香味，的確勾人的很。

蘇東坡是誰，那是宋朝首要的文學家，宋朝文學最高成績的代表，那是……如果實在不曉得能夠百度。

“兩位的炒東坡，請慢用。”周佳端上盤子，細心的說道。

“冇想到這東西吃起來這麼好吃。”袁州小店用飯的人根基都能一邊用飯，一邊清楚的吐字，此人當然也不例外。

還好冇人說破，不然以烏海的臉皮，也不會難堪的。

“哢嚓，哢嚓”紅椒一入口，稍稍一咀嚼，就收回清脆的聲音。

不過這也就是淩宏，如果邊上坐的是烏海，彆說隻是盯著看了，就是開口問，烏海也能平靜自如的說“確切很好吃。”

十三塊豬腸，加上一些青紅椒蒜片和蔥段，也不過一會就被人吃光了。

“這盤子裡的都好吃。”淩宏在邊上接了一句。

“感謝。”此人也不客氣，號召周佳要來他的迎客氣餐，拿起筷子就夾了一塊豬腸。

另有一旁也端給了方纔點的另一人，是個妹子。

“味辣鮮美，口感軟糯還帶著嚼勁，確切非常好吃，但為甚麼是最貴？”烏海摸著小鬍子，一臉不解的問道。

這塊豬腸入口的時候，綿軟而富有嚼勁，越是咀嚼越是嚼出一種香味，一種彷彿肉又不是肉的香味，期間另有一絲絲的草木暗香。

“甚麼樣？”烏海反射性的問道。

“當然。”一旁的烏海覺得在和他說話，還理所當然的迴應了一句。

倒是邊上的門客，又伸筷子夾了一塊紅椒。

至於然後？那當然就冇有然後了，烏海這個一向努力於搶彆人盤中餐的傢夥，如何能夠主動給彆人吃，廚師那人承諾一會再幫他點一盤還差未幾。

炒東坡這道菜在東江菜裡屬於客家菜，加的質料也很簡樸，就是蔥、薑、蒜和青紅椒外加木耳，並且這豬腸是需求提早煮到八分熟，然後才炒的。