第一百六十四章 米花糖[第1頁/共3頁]
“袁老闆你如許會越來越不成愛的。”薑嫦曦煞有介事的說道。
體係現字:“已安排。”
“好香,好想吃。”薑嫦曦站起家,全部上身撲在長桌上,行動極其不雅。
“能夠,明天一樣的時候。”袁州點頭應下,按比方許說道。
手搖式的機器收回輕微的“吱呀”聲,袁州屏氣凝神,細細的察看判定爐膛內裡的溫度。
籌辦結束袁州開端停止米花的開蓋。
袁州暴露一絲記唸的淺笑,如許的聲音真的少有聞聲了。
好想吃啊!(未完待續。)
“袁老闆方纔必定在做米花糖。”薑嫦曦瓊鼻一嗅一嗅的,較著在聞糖的香氣。
不過現在最首要的是熬糖。
“但是我方纔點的是米花糖,而現在是米飯小丸子。”薑嫦曦如此說道。
體係現字:“此種手搖式機器操縱龐大的氛圍壓力停止爆破,不能消弭聲音,不過宿主可開啟斷絕。”
薑嫦曦還不在乎的抹嘴,發明冇有也不在乎,就一個勁的盯著袁州切米花糖。
袁州也不管她,自顧自的拿起已經不那麼燙,但還綿軟的整塊米花糖盒子,直接倒在墊著竹墊的琉璃台上,拿起鋒利的竹刀開端切割。
這東西過硬不好切,過軟也不好切。
時候差未幾的時候袁州俄然開口“能消弭聲音嗎?”
作為三失婦人,可貴如此靈巧溫馨。
“砰”的一聲,內裡白白胖胖的米花就精確的落入了連接的布袋。
而油就分歧了,熬製起來難以節製火候,變成焦糖可不是袁州需求的,但味道甜美綿軟,入口順滑,光彩宏亮。
“體係,有粳米嗎?”袁州想了想問到。
“嗯,頓時就好。”袁州點頭。
“口水。”袁州帶著口罩聲音有點悶悶的,但還是能聽出說的甚麼。
孫明做的統統,袁州天然是不曉得的,因為這時候薑嫦曦再次來到了店裡,並且就在大中午的時候。
“牛肉醬和藍莓醬屬於特性碟盤二十二和十三號。”袁州一臉淡定,不為所動的說道。
麵前這塊兩厘米厚,二十五厘米寬的米花糖現在才占有了她統統的心神。
袁州采取的是原始的爆米花機器,這個機器最是磨練人的技術,需求極高的諳練度和對溫度的把控才行,不然爆出來的米花,底子冇熟就丟人了。
熬糖有分水熬和油熬,水熬出的糖漿,操縱簡樸,輕易做出,但光彩不透亮,味道也稍稍有點辨彆,不那麼融會。
“都是米百做。”袁州一針見血。
還好薑嫦曦早就風俗袁州的坑,第二天中午還是來到袁州小店等吃米花糖。
“袁老闆,我又來了。”薑嫦曦笑眯眯的走出去。
每人每次每頓餐點隻能點一次。
擦了擦汗,袁州拉開大門,暮小雲中間已經站著薑嫦曦了。