第一千八百二十五章 辣椒螃蟹和香辣蟹[第1頁/共3頁]

“不曉得徒弟做的是甚麼，感受跟香辣蟹不太像呢？起碼香辣蟹的烹調是不需求魚露和番茄醬，到底是甚麼，佐料這麼多，莫非是新加坡菜？”程會長內心戲還是非常豐富的，端著一張嚴厲的會長臉，內心已經蠢蠢欲動了，作為川菜之王對於川菜那天然是非常熟諳。

此次的交換會程會長還不能插手。

“轟”

“咕咚，咕咚”

這倒不是奧培羅的廚藝不好，相反他的廚藝是相稱高超的，隻是袁州太好。

自從獲得雕工下篇今後，經太長時候的練習，袁州對於擺盤能夠說是一日千裡，之前就已經很都雅了，現在更是渾然天成。

在袁州完成後冇多久，其他十人也差未幾接踵完成了。

而奧培羅的螃蟹四周用金黃色的麪包糠來表示沙岸，蟹腿支紮著，彷彿正在匍匐，不過姿式略帶生硬，當然不細心察看是看不出來的。

奧培羅的螃蟹擺盤一樣技術高超，但是還是能夠看出一絲匠心，偶爾還能從螃蟹上看出一絲絲裂縫，這是拚接的陳跡。

建議人是袁州和楚梟，叫這個名字也是冇弊端，這是袁州的設法，完美錯過楚梟的真正用處。

其他的大廚也都已經根基上選好質料了，不約而同的大師都是先選用了本身最善於的技術，主如果早上袁州的早餐讓人太冷傲了，感覺如果不拿出本身壓箱底的絕活，必定上不了檯麵，大師都是成名已久的大廚，誰還不要臉麵不成？

“哢哢哢”螃蟹被放在菜板上，掙紮著就想跑，多數是不肯意下鍋了，袁州眼疾手快，右手悄悄在它的脊背上順著滑了幾下，本來暴躁的螃蟹立馬就溫馨了很多，逐步躺在菜板上不動了。

袁州倒是不奇特奧培羅做的跟本身一樣，畢竟當時看到他挑選斯裡蘭卡大蟹的時候就曉得了。

這是章樂吞口水的聲音，固然之前已經有先見之明的將肚子撐得溜圓，但是鼻子並不給麵子，一股股濃烈的香味不竭應戰著人忍耐的極限，特彆是袁州那邊的。

番茄醬太常見了，即便是便宜體例也各種百般，袁州思考了三秒，挑選了他以為最合適的一種，不加檸檬和白沙糖，隻用少量的朗姆酒與橄欖油，插手的機會也是在用完榨汁機後。

“本來他做的也是辣椒螃蟹，如許看來更能分高低了。”奧培羅掃了一眼，感覺這個頓時就能肯定了，但心中也有迷惑，為甚麼是用梭子蟹？

袁州的螃蟹悄悄地臥在那邊，蟹腿溫馨地盤著，映托著周遭袁州用黃瓜等雕的水草等物就像是一隻落拓躺在水草叢中歇晌的螃蟹。

“哐哐哐”

爐灶被翻開，火焰一下子就高漲起來，“滋滋滋”這是油在鍋裡被火煎熬的聲音，此次交換會和前次九人會不異，也冇有幫廚，以是各種聲響此起彼伏。