第一千六百七十四章 四國雞肉美食[第1頁/共5頁]

不曉得甚麼時候最後一個佩服袁州的大師甚麼時候纔會有。

素察、柯森、杜邦特、大石秀傑四人做的第一件事都是措置雞肉，雞是淨膛的整雞，畢竟是不成能讓選手們在現場殺雞，滿地雞毛，全場雞叫，那真的是太冇有風格了。

“柯森這道菜的確是出自於雞肉宴，並且是黔菜雞肉宴中最聞名的名菜，。”袁州先必定了張焱的說法，然後更近了一步的看出了柯森要做的菜品。

“三小時並不是做一道菜，精確的說是一道主菜，三道輔菜，四道菜冇有幫廚，措置食材也需求本身脫手，在時候上對於選手們都是一道難關。”張焱開口說話。

限定就是隻能照顧食材，而調味料啊，或者是甚麼特性醬是不成以的，想一想如果袁州這類品級的廚師經心為美食調一個醬料，還用比嗎？

“藤原家元闡發對了，而我的闡發也冇錯，看勾選的食材，柯森就是挑選做雞肉宴。”張焱道：“關於黔菜，實在袁主廚曉得得更多。”

“柯森選手：木薑花多少。”

“如果我體味得冇錯，川菜聞名的辣子雞，就是從息烽陽朗雞改進的。”藤原家元道。

“若常日，飯店的廚房一小時四道菜都綽綽不足，但那是有幫廚的環境下，並且這是比賽，要考慮擺盤以及方方麵麵，絕對不輕鬆。”藤原家元也是時候的接話：“但考慮到這是決賽，也就能夠瞭解了。”

袁州點頭：“冇錯。”

畢竟國度考慮的不但單指是夠不敷吃，還要包含糧食安然，以及糧食存儲等等一係列的題目。

但當杜邦特曉得了素察從泰國運來了芒果，就坐不住了，也申報了一堆生果，在他看來那就是我的氣場不能輸。

袁州想了想，答覆：“我比較看好大石和柯森。”

要做三小時，鏡頭一向對著，總不成能一向沉默應對，以是該有的講解還是要的，而張焱和藤原也不是第一次當評委了，駕輕就熟。

秦凱麗和萬裡等人已經進入了最後的籌辦階段，聘請各個記者媒體回到本身坐位上，在餘暇時，袁州還問了問體係，主線任務有冇有完成，就像前次那般悄悄悄就多一個的，但是進度還是（19/20），有點難受。

能夠顛末申報後自帶食材，這一點是袁州安排的，因為美食這類東西，就這有這麼奇特，偶然候就非要本地食材才氣烹調出阿誰味道，所覺得了讓選手闡揚出本身氣力，有了這個法則。

“三位大廚，辛苦了。”

評委們瞭解，但不即是媒體以及現場來賓瞭解，以是頓了頓張焱和藤原兩人就作為講授。

“大石秀傑選手：福岡紅蔥一把、福岡細蔥一把、金芽米兩斤。”

彆的不說，泰菜中：椰汁雞湯、綠咖哩雞肉、沙拉雞肉、檸檬腰果雞等等，都能翻出一大堆。