第一千五百一十章 刀功揚名法國[第1頁/共3頁]

ps:明天元宵節啦，菜貓和袁州一起祝大師元宵節歡愉~團團聚圓~

“機器當然不能，你看此人每次按在牛肉上的力度都分歧，以是切出來的牛肉一點壓痕以及切痕都冇有，機器那裡能辦到。”

在場的世人都埋冇的嚥了咽口水。

“對不起，對不起，袁州。”嚴峻之下這位棕發廚師卻唸對了袁州的名字。

“不，你不能這麼做，不能……”棕發廚師立即難以置信的瞪著奧古斯特。

而袁州左手按著整塊的牛腿肉，右手拿著一把閃著銀光的菜刀直直的一刀切下，期間一點遊移也冇有，用力之奇妙，讓切下的牛肉肌理清楚毫無斷層，緩緩倒下的牛肉片上隻要牛肉本身的持續性的紋理，卻冇有刀切過的陳跡。

而拍攝的人明顯也想大師受一點能看不能吃的折磨，生生把這盤成品菜前前後後左擺佈右的拍了一遍。

“早就發明瞭。”有廚師嚴厲點頭應道。

“你不但犯了廚師目光短視的弊端，現在連風采也喪失的，一個廚師不但需求廚藝高貴，也需求對廚藝的虔誠，明顯你都冇有。”奧古斯特滿臉絕望的看向他。

“多謝。”楚梟衝著奧古斯特性頭稱謝，此次是連眼神都冇分給那位棕發廚師了。

在場的廚師邊死死盯著視頻裡的袁州，邊時不時的讚歎，聲音並不小，這讓奧古斯特不滿起來。

“不不不，奧古斯特先生不是如許的，不是……”棕發廚師震驚的看著奧古斯特，連連點頭否定。

視頻並不長，這麼一會過後燈影牛肉已經變成了成品，它被晾在盤子裡的小雕欄上，上麪點著火，牛肉上淋著流露鮮紅的紅油緩緩滴下，一粒粒紅色的芝麻讓這盤菜看著就香。

活似那棕發廚師是甚麼風趣的小醜。

“溫馨。”奧古斯特聲音不大不小的說了一聲，現場刹時溫馨。

越是短長的廚師越能看出這道菜的難點以及味道的如何。

大塊的切肉，比如切伊比利亞火腿的時候，大師采取的就是拉刀，就是用刀謹慎的切出口兒，然後在緩緩的切出一塊完整的薄片。

“不曉得你們有冇有發明，這是一塊完整的牛腱肉，但牛腱肉的大小清楚分歧，但案板上的肉卻都是巴掌大小，每一塊都不異。”

有人說話就突破的再場的溫馨，立即有人跟著會商起來。

“不可，對不起，我報歉，我錯了，楚，對不起。”想到結果，那怕是被保安架著，棕發廚師也連聲呼喊著楚梟。

楚梟已經開端播放袁州的下一個交換視頻了，也不曉得他手機裡那裡有那麼多袁州的視頻。

這鋒利的聲音立即讓大師回神，但在場的廚師非論心中是否輕視中原人，但對於毫無風采的棕發廚師更加不滿，齊刷刷的皺眉看向他。

實在外洋的主廚並非每一個都能達到刀工的極致，畢竟切菜那是有專門的切墩的，而外洋的廚師也推行做好本身的事情這個端方。