第一千一百九十九章 肥腸粉[第2頁/共3頁]

“不腥，你能夠嚐嚐清湯的，很鮮。”袁州當真道。

期間另有豬骨的骨髓油脂被煮出，冒著白白的蒸汽，固然聞不到味道湯水看起來也隻是泛著平淡的白，但也能感遭到很香，讓人忍不住流口水。

“是我先出去的，我還冇點。”邊上的烏海幽幽的打斷兩人的對話，直接強勢插出去講道。

十四碗肥腸粉袁州昨晚就已經燉上了湯底，剩下的方纔已經完成，最後就剩下切肥腸和燙熟紅薯粉，如許做起來天然快得很。

大長筷子那麼一夾就是大半漏鬥，紅薯粉直接全數浸入湯底，這時候有小小的一片白雲普通的豬肺浮了起來。

約莫一分六秒後，袁州遵循小我軟硬分歧的口感開端往大碗裡盛肥腸粉。

切的時候袁州全程冇有效手碰到肥腸，一個是為了潔淨不感染味道，二一個則是這非常還滾燙著底子不能用手拿。

特彆是紅油湯碗的時候，袁州左手的熱湯往裡倒，那紅亮亮的油帶著紅色焦香的芝麻浮起，這時候晶亮略帶灰色的紅薯粉插手出去，那油亮的紅油直接裹住進碗的粉絲，共同的恰到好處，視覺結果勾人之極，讓大家不咽口水。

“哈哈哈哈，該死。”邊上的淩宏立即幸災樂禍。

是的，袁州是一手倒粉進碗一手用勺舀湯衝勻方纔碗裡放的作料，如許衝勻作料的同時也能包管方纔進碗的紅薯粉能充分的沾到作料包管每一根的口感和味道。

“肥腸粉？腥不腥？”作為一個非川籍妹子殷雅，固然在川讀了四年書加餬口了一段時候，但有些東西她還是不能吃的，比如兔頭這些。

“請稍等，餐點頓時就來。”袁州倉促對殷雅丟下這句話，立即回身回廚房去了。

“咄咄咄”刀和案板收回輕微的打仗聲音，不一會肥腸就被切成了大小不異的小塊。

“這東西好，夠飽。”陳維立即歡樂的點頭。

普通熬夜了的殷雅、薑嫦曦和漫漫等密斯都點的清湯，而男士都根基是紅湯。

每一碗袁州都是這麼做的，包含清湯的肥腸粉。

而肥腸她平時也吃的很少，無他感覺味道不如何樣很腥氣，並且內裡的飯店不管如何做都有種腥味。

“哦？看來烏海你對我的清湯有甚麼定見？”殷雅還冇說話，邊上的薑嫦曦立即笑眯眯的伸手搭在烏海的肩膀上。

“對了袁老闆，就是阿誰床技感興趣嗎？我也有很多貴重經曆能夠傳授呢。”薑嫦曦一手捂臉故作害臊的衝著袁州笑道。

“唰”切完後，袁州刀尖一挑，案板上的肥腸就乖乖的落入湯碗裡，激起一陣小小的波浪，但湯汁冇有灑出一滴。

最奇特的是同時汆燙這麼多紅薯粉那湯底還是那樣清澈亮的模樣，一點也冇有內裡小店那樣浮出的白沫。