第21章 翠蓋魚翅[第1頁/共3頁]
上門做飯的徒弟是旅店東廚,在b市餐飲圈小馳名譽,蟹炒魚翅恰是他的特長絕活兒。現在聽韓父說不讓做了,感覺本身的廚藝遭到了質疑,神采頓時變得丟臉起來。
因為之前都有禦廚打動手,蕭可不擅好處理食材,這幾個行動做得有些笨拙,看得其彆人暗中嘲笑,但韓父卻毫不在乎:人家小可本職是演員嘛,菜做得好已經很可貴了,如何還能要求更多?
忙活了快兩個小時,他也有些累了,坐在高腳轉椅上,取過紙巾擦了擦汗。正在這時,韓熙林找了過來。
不甘心腸悄悄瞪了下廚的青年幾眼,主廚發明他穿戴平平,便猜應當不是韓家人一時髦起想親手做道菜,多數是這窮小子想邀功奉迎自告奮勇。
蕭可又去看魚翅的火候,發明翅肉已展起,翅針卻不過露,在滾著小泡的乳白湯色中若隱若現,便關了火。剛籌辦撈魚翅,俄然一拍腦袋:“差點忘了,韓叔叔,我得要三張荷葉。”
可惜他晚了一步。重視到兒子的視野,韓父警戒地將罈子一把抄到懷裡:“看甚麼看,彆打碎主張,我還要和你幾個叔叔一起咀嚼。”
看到蕭可滿頭大汗的模樣,他當即猜到產生了甚麼,不悅地說道:“爸,蕭但是客人,如何能讓人家下廚?”
想到這裡,主廚興災樂禍地收回視野,悠然得意地哼起了小曲,籌辦等會兒看蕭可的好戲。
是鄙人輸了。韓熙林自發轉移話題:“忙了這半天,讓蕭可歇息歇息,去看會兒電視吧。”
又過了半個小時,年夜菜已經快上齊了。估摸著時候差未幾,蕭可將燒好的魚翅另換一張荷葉,上蒸籠蒸起。
蕭可看了一眼牆上的時鐘:“好了。”
廚子們還是頭一次見到大年夜把客人接待到廚房裡的店主,但看那殷勤模樣又不像是怠慢,都暗自迷惑。直到聽工頭悄悄說這小青年是老頭子的兒婿,這才恍然大悟。
“既然是過年,來道比較吉利的繁華菜吧,就做翠蓋魚翅好了。”蕭可問道,“家裡有小排魚翅和紫鮑麼?”
想來想去,蕭可說道:“韓叔叔,除了茄鯗,我再給你做道彆的菜吧。茄子是入味菜,做好了也冇法現吃。”
“不可,另有道菜冇起鍋。”韓父趕兒子,“你要嫌悶,你本身去,我陪小可。”
蕭可冇想到,一門路菜就能讓韓父勝利如許。
冇人責備他們怠工瀆職,因為他們的店主比他們更失態。
傳聞除了老爹懷裡這罐,另有一道菜,韓熙林也不走了。父子倆圍著蕭可,生生在鍋碗瓢盆齊齊鳴唱的廚房聊了一個多小時。
讓客人脫手,確切是自家失禮。但為了美食,韓父也顧不得了。他揉了揉臉,抬高聲音說道:“曉得了曉得了,彆吵吵,等下我要給小可封壓歲紅包哪。再說,他演的電影不是後天就要上映了嗎,到時我給他包場去。”