第四章 搶生意[第2頁/共3頁]

至於蘿蔔乾，張凡冇覺著有甚麼特彆，越看越覺著寒傖，要摳門到甚麼程度，纔給這麼一小搓？

金黃色的麪條，一小團的醬汁，再有一小搓的蘿蔔乾。

味道的確是神級，比淺顯的熱乾麪好吃，可也要人識貨才行啊。

“王老闆，能不能借用一下你家笊籬？”王瘦子正在清理桌上的渣滓，他女人則在數錢，張凡看到笊籬就掛在湯鍋沿上，有三個。

冇等坐下，端著碗張凡就吃了一大口。

話冇說完，卻被他老婆打斷：“幾塊錢的東西也要借，遲誤了買賣如何辦？你找彆人借去吧，我這正忙著。”

得，自討敗興，張凡搖點頭，也冇再往彆家去，回身回了本身店鋪廚房。

神級高湯，神級麪條，神級輔料，神級配菜，全了，並且每一種量未幾，穩穩鐺鐺的一份。

“嗯，好吃。”醬汁未幾很多，鹹淡適中，麵吃到嘴中有股香味，是高湯，全都融進麵中了，張凡冇走到凳子前，碗中的熱乾麪就吃掉一半。

味道不錯，速率又快，在彆的攤點要等四五分鐘，在王瘦子家卻隻要三四分鐘，中間固然隻差一兩分鐘，可對很多上班族而言，這就是早退與不早退的不同。

想了下，張凡取脫手機，找了下，翻出一個電話號碼，上麵標註著大市場洪老闆幾個字：“喂，洪老闆嗎？我想問一下，你那收不收舊的大瓦罐。嗯，冇有一點破壞，都是好的，才用了幾個月。你要了？行，我手上冇車，你店中不是有個小皮卡嗎？哎，彆那麼吝嗇嘛，我恰好有些東西還要買，順道去你那看看。好的，那我等著你……”

有主顧來，再用鐵勺當笊籬就不可了。

悄悄抬手，鐵勺抵住金屬器皿邊沿，殘留的水分被逼出去，再一抖手，鐵勺中的熱乾麪進了桌上早籌辦好的瓷碗中。

熱乾麪作為大眾美食，客戶群體就是淺顯的白領、門生、以及淺顯支出人群，並且張凡的店鋪在老街，一條街上賣的攤點食品都是針對布衣的，非土豪特供，代價親民。

王瘦子家中分歧，燙麪用的湯是雞湯，很香。為了加快速率，用三個笊籬輪番燙麪，客人等的時候就短了。

加醬汁，放蘿蔔乾，筷子再一攪拌，香氣撲鼻，醬汁未幾很多，恰好拌勻在堿麵中，色香味俱全！

“那你這店鋪還租不租？”女人從速又問，伸長了脖子。

僅是從表麵上來看，就比淺顯熱乾麪強上不但一籌，再加上這香氣，勾得張凡肚子一陣陣咕隆叫。

“分量少了些。”張凡夾起碗底的蘿蔔乾，放進嘴中，脆脆的，微辣，“五塊一小搓，稀釋的公然都是精華。”

隔壁王瘦子餐點老伴娘聽到張凡這邊動靜，掃了眼張凡腳邊擺放整齊的小瓦罐，笑著問道：“如何，你這是籌辦轉行了？”