第16章 培根蘆筍卷[第1頁/共3頁]

兩個投資人的眼睛都亮了，方纔阿初為他們講過這一點，但是遠遠冇有直接目睹來得震驚，一小我隻用非常鐘，就能做出能夠分給四份外賣的一道菜，如許的時候本錢，的確不能再低了。每做的快一分，就意味著能夠多掙一分的錢。

“在甜品、生果和堅果上省下來的本錢，恰好能夠用在兩道菜上，比方用牛肉和鱈魚如許高貴的質料，還是有充足的利潤空間。”

她從小就是廚子，每天揣摩人們愛吃甚麼菜，但是五十塊錢一份還能在cbd中每次被秒殺光的外賣，倒是阿初為她指導的路。奉告那些人最喜好最需求甚麼樣的外賣，她又如何能在做出令人對勁的外賣的同時，省時省力，能做出更多份來。

非常心動，但是也需求再好好考慮一番。

麵前的培根卷，培根八成瘦兩成肥，紅白相間，微微焦黃的大要讓人看上去就有食慾，內裡的蘆筍翠綠欲滴，在培根卷兩端暴露尖尖的蘆筍芽和脆嫩的蘆筍竿，葷素搭配，營養均衡、色采豐富。最可貴的是外型簡樸卻標緻，做法簡樸卻極其好吃。

趙彭彭早已將蒸鍋架在火上，此時蒸鍋裡的水已經沸騰了，米露將蝦盤放入，蓋上蓋子蒸，並用溫度計測量蒸汽的溫度，看著秒錶計時。

米露將燒好的蒜蓉汁用湯勺澆在蝦的開背處和粉絲上。

她看向阿初，想從他那邊看出對本身的評價，阿初站在兩位投資人身後，悄悄地對米露露齒一笑，豎了一個大拇指。米露的內心一下子就安寧下來。

蘆筍改刀，切成比培根寬度略長的長度，放入加了少量油和鹽的開水鍋中焯水，焯好後撈出，敏捷浸入加了冰塊的涼開水裡。

米露驚奇於羅先生會提出如許的要求，側臉看了阿月朔眼，見阿初微微點頭，便立即承諾了，“冇題目，羅先生想看我做哪道菜？隻要我會做的都能夠。”

米露一邊手不斷歇，一邊嘴裡為兩位投資人解釋，“蘆筍焯水時加油，能讓蘆筍色彩更翠綠，焯好後頓時泡入冰水裡，口感會更脆爽。”

千萬冇想到的是，店東拿出的策劃書，以及表達的意向，擴大的範圍要比他們之前設想的大上足足好幾倍――兩位投資人都默許阿初是店東，米露隻是一良庖子。當然他們也冇有任何輕視米露的意義，畢竟好的廚子纔是一家飯店的核心。

兩位投資人難掩眼中的驚奇之色，這道菜重新到尾，米露用了也不過十來分鐘的時候，竟然能夠分到四份外賣內裡？

泡發的粉絲鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲大要。鍋內放兩大勺油，米露拿起油溫計測量，上麵的數字增加到想要的值時，將蒜蓉放入，炒成金黃色，香味緩緩在廚房中堆積，越來越濃。

阿初看出了兩位投資人的躊躇，並不驚奇，這些都在他的預感當中。他隻是持續完成本身應儘的任務，“你們一開端嘗的那三份外賣，在安康上冇有那麼刻薄，就是為a多數會學院的門生籌辦的。”