繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第18章 全魚宴

第18章 全魚宴[第1頁/共4頁]

君騫煜道:“父皇稍安勿躁,稍等半晌一嘗便知。”

歸去以後寧溪把去夜市擺攤的事交給了孟雙雙和小澤,本身一心一意為三今後的全魚宴做籌辦,她的脾氣是既然要做,就要做到最好,每一個步調都要力求儘善儘美。

這明珠粒粒有拇指大小,潔白圓潤,端的是珠光寶氣。

寧溪先把本身籌算做的菜列出了一個票據,把所需求的質料和配料都寫清楚,先拿去給榮大全看。

“你這小子本身躲懶,還想把父皇也拖下水,你看看你們兩個,竟日裡隻曉得吃喝玩樂,甚麼時候才情願到朝堂上去幫幫手?”弘顯帝咳嗽一聲對齊霸道:“你們齊王府可就這麼一個兒子,你就忍心看他如此遊手好閒下去?”

正說著,菜開端傳上來了,幾人停了下來,直直地望向傳菜的寺人總管和他身邊端著托盤的主廚榮大全,榮大全在幾道目光的威壓下,頓時感覺本身矮了幾分,目光也不敢亂瞟,隻好盯著本身麵前阿誰鋥亮光亮的高腳銀盤。

孟雙雙忙道:“哎,我說你如何亂動啊,寧溪還冇說這蛋要如何弄呢,你彆弄壞了。”

榮大全一看之下,又是大大地吃了一驚,小女人小小年紀,列出的票據上竟然有好些食材是他聞所未聞的,要曉得全聚福的大廚,本就比普通食肆的廚子能見地到更多的珍稀食材,冇想到寧溪曉得的比他還多,看來易牙傳人當真是不容小覷啊!

齊王吃過以後也誠懇讚歎:“既有鱖魚之鮮又有雀卵之香,口感軟糯,可謂美絕。”

“哦!”寧溪明白了,不過就是矯飾技術罷了,她又不是冇得矯飾,恰好相反,上輩子她學廚藝的時候,有一段時候也是猖獗地沉淪技能而忽視了食品最原始的滋味,做出的菜式總以龐大、精美,乃至看不出本來的材質為榮,直到很厥後才明白,廚藝的最高境地並不是各種炫酷的技能,而是用心去激起食品最原始的本味,讓甘旨迴歸本真。

“胡說!”沈掌櫃叱道:“清蒸、白灼之類的做法,任一鄉野婦人都會做,客人來我們全聚福,看中的天然就是外邊的人冇有的技術,怎能用如此簡樸的做法亂來高朋。”

君騫煜率先用勺子舀了兩顆明珠到弘顯帝的碗中:“父皇請咀嚼。”

榮大全這才謹慎翼翼地把銀盤放下,這銀盤質地光亮、閃閃發光,周邊用金絲鑲嵌著遊龍金鳳,圖案栩栩如生,極儘豪華之能事。

魚身翻開之際,魚腹中的熱氣蒸騰而出,銀盤中如雲似霧,待煙霧漸散後,世人才瞥見那攤開入蚌殼的魚腹當中,竟藏著一斛燦爛明珠。

齊王歎了口氣:“他娘要寵著,我有甚麼體例。”

第二道菜是前次君騫煜和君紹楓都咀嚼過的拆燴鰱魚頭,君騫煜特特讓弘顯帝咀嚼了細嫩軟滑的眼膏,本身卻夾了一塊魚唇,既脆又韌,很有嚼頭。且悠繞幾次,鮮香的滋味越嚼越濃,幾近令人捨不得下嚥。