第83章 活烤鵝掌[第2頁/共4頁]

一向把鵝掌烤得像葵扇那麼大，才割下炮製安妥，給客人食用。

但是寧溪問起時，他又老是點頭：“冇甚麼事。”

寧溪笑道：“如果有緣再見，下次我再給您做好吃的菜。”與其做菜給淺顯人吃，還是做給這類真正曉得賞識的老饕來得比較有成績感啊！

“當真是女人的師兄？”如果是真的，蔡老闆倒是甘心要榮大全的，畢竟寧溪年紀小，力量也不敷，他還怕她不能勝任廚房裡的活兒呢！

大抵是把一隻活鵝的腳掌洗潔淨，籌辦好調料和一塊鑽了兩個洞的木板，把鵝掌穿過木板上的洞，拿到燒得正旺的火爐上烤，一邊烤一邊塗上調料，鵝掌會在烤製的過程中不竭變得肥厚、甘美。

“啊？”蔡老闆一愣，隨即頓時道，“冇題目，我頓時讓賬房給你們支銀子，隻是，這位榮大廚的廚師牌，可否……”廚師道一家酒樓事情，把廚師牌押在酒樓處，這也是常例，榮大全並冇有感覺有甚麼不當，拿了錢以後，大風雅方地就把本身的廚師牌交給了蔡老闆。

榮大全一拍胸脯：“如何能讓你一個女子去給彆人乾活，這事兒我來乾吧！”

“我們這裡大廚的月銀是二十兩銀子一個月，如果女人來的話，我給你三十兩，如何樣？”這個代價不算低了，如果寧溪他們省著點兒花，這些錢充足他們花到廚藝大賽結束的。

比如說巷口阿婆的鮮蝦雲吞麪，銀絲麵軟韌彈牙，湯是用大地魚、連頭蝦殼、蝦子、豬骨、黃豆芽和老薑，熬足了時候，滋味絕對香濃鮮美，雲吞皮極薄，煮熟了就變成透明的，能夠看到內裡餡料的原色。

豬紅湯與煎餃是絕配，餃子加了豬油生煎，熱浪中餃子被煎得鼓鼓掌掌，焦黃香脆，一口咬下，香噴噴的油流得滿嘴，再喝一口鮮美的豬紅湯，心對勁足。

“我是在想，我們報酬了滿足本身的口腹之慾，卻把本身的歡愉建立在其他生靈的痛苦之上，如許做究竟是不是對的呢？”榮大全一臉深沉隧道。

“嗬嗬，蔡老闆。”寧溪道，“我們的川資方纔都被人偷了，可不成以先給我們預付半個月的人為呢？”

寧溪拍了拍她的背：“算了，今後多長點心就行。”轉頭朝蔡老闆道，“蔡老闆，不曉得我在你這裡做菜的話，薪金是如何算的呢？”

“哈哈，你可真敢想，要我們寧溪給你們當廚師，也要看你們請不請得起。”孟雙雙不屑隧道。

寧溪感覺他有點不對勁：“為甚麼要這麼說呢？”莫非這裡另有七覺教那些素食主義者的餘黨，在給他灌輸殺生有罪的看法？