繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第87章 金齏玉膾

第87章 金齏玉膾[第2頁/共4頁]

其他幾人也彆離吃了一些,孟雙雙還待持續吃,寧溪禁止她道:“涼的東西彆吃太多了,對胃不好。”

冇多久,一個男人端了一個大盆出去,孟雙雙獵奇地看了一眼,嚇得她跳了起來,整小我幾近都掛在了寧溪身上:“蟲子,好多的蟲子。”

“胡說八道!”那年青的倭人不屑道,“你說的這些我底子就冇傳聞過,如果你們真的有食用生魚片的傳統,那為何我們來了這幾日,卻冇一小我會做這道菜呢?”

少年一臉神馳的神采:“好吃。”

孟雙雙拿起筷子伸手去夾,但是滑溜溜地底子夾不起來,最後乾脆一用力,把筷子用力一戳,直接叉起來吃:“嗯,好吃,酸酸涼涼的,又韌又滑,你們也快來嚐嚐。”

孟雙雙差點反胃:“剛纔我們吃的東西就是這類噁心的小蟲子做的呀?你們如何不早說呀,害我還吃了那麼多。”雙手捂著眼睛,讓人把桌上的土筍凍都端走,她再也不要瞥見這類東西了。

說話間他們的海鮮也已經煮好送了上來,肥大的海蝦是白灼的,螃蟹清蒸,鮮魚和貝殼則是熬了一大鍋海鮮粥,一股極鮮的香味撲鼻而來,讓人食指大動,孟雙雙也很快健忘了方纔所遭到的刺激,拿起筷子大快朵頤起來。

君騫煜也放下筷子,對那少年道:“你帶我們去看看。”

他們到的時候,此人剛好賣完了一條魚,正從桶裡撈出另一條,伎倆純熟地變更著刀具去鱗、剖魚、剔骨,最後炫技似地刀光頻閃,部下就呈現了極薄的烏黑生魚片。

隨後拿起一雙頎長並且一端尖細的筷子,夾起切好的魚片整整齊齊地擺放到扇形的陶瓷淺盤中,一盤隻要七片,彆的再擺上紫蘇也、薄荷葉、海草、菊花和細蘿蔔絲、生薑片,裝點得非常錯落有致。

“哈哈!”寧溪笑道,“先生此言差矣,這生魚片本來就是我中原傳統美食,早在數百年前,墨客王摩詰便在《洛陽女兒行》中有過‘侍女金盤膾鯉魚’的記錄,這此中的膾鯉魚,指的便是這生魚片,亦稱之為‘水晶膾’或者‘金齏玉膾’,可見這生食魚片在我大周朝是早就有了的。”

寧溪更是嘲笑:“本來倒是不敢。”

“那你就看好了!”寧溪走上前兩步,把手朝身後一伸:“雙雙,菜刀服侍!”

連君騫煜和君紹楓這兩個一貫講究的人也顧不上甚麼了,用筷子吃不便利,乾脆雙手抓著海鮮,擺佈開弓,吃得不亦樂乎。

孟雙雙聽了,不屑道:“切,我還覺得是如何呢,本來是生吃啊,那可不吃得滿口都是腥味?”

“切成片,蘸醬吃。”少年的官話說得不甚流利,是以都說得比較簡短,還要搭配上合適的手勢,才氣讓人看得明白他在說些甚麼。