第94章 決賽[第2頁/共4頁]

“百鳥還巢”這道菜很好做，他用細麵盤成一個鳥巢的形狀，下油鍋炸成金黃色，再把鵪鶉洗剝潔淨，淨水鍋中煮熟，擺放在鳥巢中。

台上的榮大全倒仍然是樂嗬嗬的，他重新到尾對韓向飛的廚藝都是佩服得很，並不感覺屈居於他之下有甚麼委曲的，並且他能想出用駝掌做“沙舟踏翠”這道菜，這點榮大全就自愧不如，如果是他本身，是千萬想不到的，這時候還冇有甚麼人會用駱駝肉做菜的，也不曉得他是那裡弄來的駝掌。

“韓向飛，得分非常！”

這時四道菜都已經擺了下台，隻等評委們咀嚼打分了。

這時有人認出了寧溪：“咦，這位女人不就是前兩次比賽中都得了第一的寧女人嗎？你本日如何冇下台參賽？”

台上彆的幾位廚師也在當真地繁忙著。

把番茄切碎，用鹽、酒、湯和高湯熬成醬，炸好的對蝦放進紅紅的醬裡翻炒，勾芡，最後淋上香油，裝在盤子中心，遠遠看去，像是一堆紅梅花瓣。

然後再把煨好的鴿蛋沿著盤子的外緣擺上一圈，蝦肉紅潤、玉珠潔白，一道色香味俱全的“紅梅珠香”就出爐了。

至於味道嘛，寧溪道：“百鳥還巢就不消看了，鵪鶉事前冇有醃製過，煮的時候太長，滋味寡淡兼且肉質老柴，必然不能入得了評委的眼；懷胎桂魚表麵平平無奇，但腹內的配料與魚肉相得益彰，滋味應當比普通的清蒸桂魚更加鮮美，可得第三。”

這時候韓向飛的作品也做好了，隻見翠綠色的小油菜心根部朝裡在圓盤中碼成圓形，上麵整整齊齊地碼放著金黃色的駝掌片，恰是“沙舟踏翠”。

孟雙雙絕望地撅起嘴，嚴峻地看著評委們順次咀嚼台上的四道菜。

剩下韓向飛和榮大全兩小我，兩人在台上站著，韓向飛還是一派雲淡風輕的模樣，彷彿不管成果如何都與他無關，比擬之下榮大全就顯得嚴峻多了，乃至還不住地拿個帕子抹額上的汗。

台上的榮大全和韓向飛也是一臉不解的模樣。

寧溪細心地看著桌麵上的四道菜，以形狀的都雅來講，榮大全的“紅梅珠香”和韓向飛的“沙舟踏翠”較著比彆的兩道菜高出一個層次，一個是一圈白玉映紅梅，一個是一盤翠綠托金黃，並且都是亮澤瑩潤，勾人食慾。

“哦，本來如此！”孟雙雙恍然大悟地點頭，四週一些一樣不明以是的觀眾也連連點頭，“女人，你可真短長，既然曉得那麼多，為何不去插手比賽呢？”

“太好了，榮大哥贏了！”孟雙雙歡暢得差點跳了起來。

至於土豪瘦子陳德祥，他要做的菜是“百鳥還巢”，不過他現在的模樣可完整不能稱之為瘦子了，短短十幾天的時候，整小我都瘦脫了形，乃至於他下台的時候，還被評委們質疑了一下，是否冒名頂替。