第七十六章 金陵鹽水鴨[第1頁/共3頁]

“欣喜你妹啊！驚嚇好吧！”顧風苦著臉，硬生生從牙縫裡蹦出來兩個字。

“劉芒比來有冇有聯絡你？我打他電話如何也打不通。”

關小夢捧著一個大盤子，內裡放了一大坨黑乎乎，辯白不出到底是麪食還是肉類的東西，熱忱的號召之前和劉芒比試的阿誰胖廚師。

“拚集著用吧，正宗的鹽水鴨用的是金陵本地的鴨子，我們現在隻是演示一下它的做法，冇需求太講究了。”一旁的不語接過話茬。

“如何啦？若男姐，出甚麼事了嗎？”

“這是我新發明的超等無敵肉餡包！將餡餅和包子完美融會在一起的菜品！如何樣？很短長吧！”

“顧徒弟，你嚐嚐我做的菜吧！可好吃啦！”關小夢將手裡的盤子高高舉起，送到顧風的麵前，一臉神馳。

然後將炒鍋加熱，放入鹽和花椒粉，炒製成椒鹽備用。

“啊？！那如何辦？”

鹽水鴨是金陵聞名的特產，傳聞距今已經有兩千多年的汗青。

現在的劉芒顯得很悠哉，他底子就不曉得廚神大賽的日期已經提早了。也不是用心不聯絡李若男，而是因為在山裡，他和五眼的手機底子就冇有任何信號。

四周響起了一片壓抑的笑聲，很多人手裡忙著活計，眼睛卻都往這邊瞟。

“這個死人！”李若男恨恨的一頓腳：“出去那麼久，連個訊息都冇有。”

“鹽水鴨用的是整鴨，以是做的時候要保持整隻鴨子的完整，動手要輕，千萬不要弄破它的表皮。”不語在一旁指導道。

何況她人小，脾氣又好，並且又是這個部分獨一的女孩子，以是非常惹人喜好。

鹹！辣！酸！可謂是三味雜陳！

“對的！對的！”胖廚師像隻小雞啄米般連連點頭：“快去送給顧部長嚐嚐，他廚藝高，對美食的瞭解比我強了不曉得多少倍，必定能賞識小夢你的菜品。”

從刀口處取出內臟、拉出氣管和食管，用淨水衝淨，濾乾鴨身上的水分。

“這……這是甚麼？”正背動手，在研發部裡四周巡查的顧風回過甚來，看到是顧小夢，神采像是見了鬼一樣。

“小夢啊，比來我嗓子發炎，底子就吃不下任何東西，你冇看到我都餓瘦了很多嗎？”

“笑甚麼笑！？”顧風眼睛一瞪：“剩下的你們賣力把它吃完！吃不完的扣發當月獎金！”

“嚐嚐嘛…嚐嚐嘛…真的很好吃的！”關小夢拿勺子舀起一坨，踮起腳尖送到顧風的嘴邊。

劉芒將鴨子宰殺、去毛。斬去小翅和鴨腳掌，再在右翅窩下開了個約3厘米長的小口。

“師父，這個醃製多久？”劉芒問道。

“老邁，你看這鴨子如何樣？剛從山下的農戶手裡買來的。”五眼手裡提著兩隻“嘎嘎”直叫的鴨子問道。

這個時候，李若男走了出去，四周的人頓時停止打鬨，忙活起來。