第十三章 老派廚師的作風[第3頁/共3頁]
書迷正在閱讀：
建造帝國
鹿爺，你家夫人又不乖
科技邪神
直播看相：榜一大哥你很刑
係統讓我天天撩漢
但很多人不曉得，這句話是有下半句的。他還說，那百分之一的靈感是最首要的，比百分之九十九的汗水都要首要！
待到魚肝被煎得焦黃後，劉芒倒入一點黃酒，加上鍋蓋燜上三四秒後，順次插手肉湯汁、筍片、青豆、醬油、鹽、米醋蓋上鍋蓋再次燒製起來。
有拜被孔子讚過，‘淄澠之合者，易牙嘗而知之’的易牙，有拜說過‘治大國如烹小鮮’的伊尹，另有拜最早發明雞精的詹王。而劉芒他們此次拜的是彭祖，一名傳聞活了八百多歲的老壽星，也是公認的廚師第一祖師爺。
味道還是有點不對，薑絲放的略少，冇有蓋過魚肝本身的腥味，固然腥味幾近纖細到不成聞，但劉芒還是嚐出來了。
愛迪生曾說過――天賦就是百分之九十九的汗水加上百分之一的靈感。
“不可！還是不可！”可劉芒卻冇有說話，再次嚐了一下。