第269章 完美無瑕的法式水果塔[第1頁/共3頁]
跟著計時器的響起,林華取出剛烤完的蛋糕,用特製的東西將外層颳去一些,留下中間較為軟嫩的部位。
最後,他用手掌悄悄地敲擊了幾下,讓氛圍排擠,確保蛋糕能夠受熱均勻。
他諳練地措置著櫻桃,謹慎翼翼地將其拚成一朵鮮花的模樣,然後用奶油和糖霜勾畫出花瓣的形狀,最後撒上一些銀色裝潢品。
時候過得緩慢,西式甜點大賽決賽正式開端。
“如許的分層佈局真是太妙了。生果和蛋糕搭配得很公道,既有豐富的視覺打擊力,又能給人味蕾帶來多重感受。”
當林華按響了成品鈴時,全場頓時鴉雀無聲。
這時,蛋糕的大要會閃現出一層薄薄的金黃色,而內裡的蛋糕則會變得更加柔嫩。
第二天。
林華已經做好了法國式塔狀蛋糕的形狀,籌辦進入最後的烘烤環節。
“太出色了!的確是藝術品普通的製作過程!”台下的獎飾聲此起彼伏,讓林華心中湧起一陣高傲和滿足。
接著,林華將蛋糕送入早已預熱至170度的烤箱中,設置計時器定時45分鐘。
走進會場中心,林華看到台上已經擺放好了很多精彩的西式糕點,每個參賽者都經心籌辦了奇特的菜品,各具特性,令人垂涎欲滴。
“難怪他會成為本次大賽的種子選手,看來不是浪得浮名啊!”
林華打量著本身的作品,暴露了對勁的笑容。這是一座層次清楚、味道香醇的法度生果塔。
林華也不例外,他的手指輕撫過各種質料,腦海中逐步構成了本身的設法。
全部過程就像一場完美的演出,吸引住了每一小我的目光。
林華心想,或許這就是本身的靈感來源。
“起首我要選用新奇的櫻桃做底料,如許吃起來酸甜適口;然後在上麵加上一層厚厚的鮮奶油,裝點幾朵精美的銀花裝潢,再撒一些金箔碎屑,如許的擺盤應當能夠打動評委的心。”
此中一名評審忍不住伸脫手,輕撫著蛋糕大要那完美的紋理,讚歎道:“林先生的技術的確太高深了!每一處都那麼詳確入微,冇有涓滴瑕疵。這毫不但僅是一盤甜點,更像是一件工藝品。”
“接下來就是最首要的步調了,要如何調製合適這朵櫻桃花的醬汁呢?嗯,我能夠用檸檬汁和蜂蜜異化,再插手一些玫瑰香料調味……對,就如許!”
“哇哦,冇想到這麼帥氣,竟然還是一名超卓的西點徒弟!”
其彆人也都點頭擁戴,稱這的確是他們在比賽中見過的最精彩的法度生果塔。
大師都驚詫地看著他,眼中透暴露不成置信的神采。
麵對這些讚美,林華有些不美意義地笑了笑。
不過,這同時也讓他感遭到了負擔的任務,他要證明本身是名副實在的最好西點大師。
評審們圍坐在林華的桌旁,謹慎翼翼地撫玩起那盤法度生果塔。