章六 東坡羊[第1頁/共3頁]

頂開鼻孔用力抽吸幾下，一股濃香頃刻盈胸。那是異化了羊肉、鮮湯和油炸蔥蒜的濃烈滋味，最儉樸無華，也最吸引老饕的胃口。

穿過一層門簾，瘦子進到店中。

連續三聲好，瘦子幾近拍案而起。

很快，又兩隻鍋子被端到了劈麵桌上，小火伴們亦呼天搶地地開端涮肉。

與肉一起被端上桌的另有一大碗韭菜花醬，青青綠綠、香油粘滿，撲鼻就是韭蒜異化的辛香。

老太也利索，先親身端了大碗茶過來讓瘦子解渴，接著號召後廚去了。

好半天，瘦子展開眼，心對勁足道。

但就在這群人中，某短髮美女亭亭玉立，恰是幾個小時前的那位寶馬mm。

“讚哪！”

短髮mm天然明白瘦子的意義，看來之前本身的那巴掌還輕了，正要上去再補幾掌。

見此，老太太的笑容當即冇了。

“東坡羊”。

吃羊最怕腥膻，特彆下水這些。

老太太亦是大樂，上去給開了瓶冰鎮啤酒。

“清湯鍋、三斤羊肉、一根蹄子、一隻油潑白腦、一捆啤酒，其他配菜您看著上。”

“哼！先放過你！”

就在這時，屋外俄然傳來一陣年青男女地大喊小叫。

接著門簾被猛翻開，便見到7、八個門生模樣的小年青一臉詫異模樣地走進店來，且齊齊看著瘦子桌上的鍋子兩眼放光。

瘦子接過，咕咚咕咚，仰脖一氣吹乾，接茬兒持續涮肉。

這時，新的三斤羊肉被端上，瘦子也不搗蛋，持續得意其樂地涮羊肉、嚼羊蹄、灌啤酒，好不歡愉。

時候還早，瘦子隨便找了個靠裡的桌子坐下，也不消菜單，直接報導。

先在淨水裡濕濕筷子，瘦子夾起一片肥肉相間的羊肉進鍋。接著輕涮幾秒，那肉便敏捷變色汆熟。然後撈出來，在韭菜花醬裡直接那麼一滾，囫圇塞嘴裡。

俄然，一聲刺耳的刁笑在門口響起。

世人偏頭看去，就見兩個流裡流氣的男人慢悠悠踱進了館子，一臉放肆惹事的笑容。

“是你！？”

一家鍋子店，不但不賣摻水-肉如許的假貨，還分外操心門客的身材，當真是知己企業。

不一會兒，一隻大銅鍋子就被支上了桌。小妹跟著給加水、添炭、燃燒，手腳敏捷。

“真是隧道的工夫菜。”

館子不大，也就排了五張桌子，卻清算得潔淨利索，窗明幾淨，與外頭那麵油招牌有天壤之彆。

“呼呼！”

一氣喝儘碗中的茶水，入口苦澀，但很解暑熱，讓被太陽曬了半天的身子漸漸清冷下來。

“肉來了，您請！”

“慢點吃。可謹慎燙。”

隻是不等短髮mm脫手，一旁的小火伴已一下將之拉了坐下，又把兩張桌子拚一塊兒，就七嘴八舌地開端看菜單點鍋子。

“感謝嘉獎。這都是昨晚剛宰的熱氣肉，您漸漸涮著。過會兒再把腦筋和羊蹄奉上來。”